Обещала рассказать про наше питание ,многим интересно и надеюсь полезно. Кому нет, листаем ленту дальше .

Разделю эту информацию наверно на несколько постов ,тк о каждом продукте и масле можно говорить часами (можно найти все в интернете ,расскажу главное -это психологический аспект перехода на питание БЕЗ МОЛЧКИ ,БЕЗ САХАРА и без глютена (с ним я ещё не справилась) .

Когда я начитала и искала ответы на вопросы по болезням своим и детей , и находила ответы в психосоматике и в питании,в нашем оскудненном и зашлакованом рационе,я понимала как молоко вредно и как сахар кормит всю патогенную флору внутри ,вызывает вспышки инсулина и тд.глютен способствует развитию воспалительных процессов и тд,все процессы были как на ладони. Для меня эта информация и питание стала не то что бы спасением,но интересным экспериментом для начала точно!!!! Если вам по каким-то причинам запретили есть молочку,глютен,сахар или ещё что то (состояние здоровья,религиозные убеждения и тд) это вызвать может протест ,результат будет не однозначным и вероятнее всего появятся новые кишечные проблемы или кожные заболевания . Дам ссылочку на отличного врача нутрициологом и врача по психосоматике сразу! ссылка

Главное постепенность,решила я. Убрала сначала молоко в чистом виде . Потому что коровье молоко для телят,а не для людей ,потому что то что предлагают нам магазины даже на коровье то уже не катит ,не то что на продукт питания ... Вызывает окисление организма в итоге он вынужден тратить свой собственный кальций для ощелачивпния и привет разорушение суставов и зубов как минимум+в подарок получаете дозу гармонов от коров и тех кто из содержит + бонусом лактоза которая у 80%населения вообще не усваивается ,вызывает в кишечнике полный Трешак . вы про кальций наверно подумали? Так вот его в разы больше в шпинате,кунжута и других зелёных растенях! Жмите фркши,смузи,супы из шпината,ложечка урбеча с медом на десерт и вуаля!!!Информации оч много в интернете ,кому интересно гуглите,читайте Лично я обожаю страничку Кати ,гениальный человек ,на мой взгляд ,я начала с нее изучение вопроса ссылка

Если решились ,то важно всегда искать замену -кокосовое ,рисовое,овсяное ,миндальное и тд) Потом убрала сметану и творог(творог иногда покупаем домашний ,когда сильно хочется сырников )вместо сметаны используем густое кокосовое молоко ,масло(сливочное ) перешла на гхи и топленое .

Отдельная история - сахар !!! Это самое сложное оказалось для меня . если в молочке я руководствовалась постепенностью,то тут просто перестала его покупать))))) стали готовить с детьми разные шоколадки из кероба и какао масла ,катать конфеты из урбечей и сиропа топинамбура (он кстати оч сладкий и к тому же ещё и природный пребиотик) ,покупать в экомагащиназ пастилки,флаксы и тд. Пробовала переходить на фруктозу(оказалось одна херня,вспышки инсулина те же самые ,стресак обеспечен) самый маленький гликемический индекс у сиропа топинамбура и у кокосового сахара . Перешли на него в выпечке и подсластителях. заменила муку белую на рисовую,овсяную,цельнозерновую и тд и все тоже самое можно готовить -блины,оладьи,кексы,торты ,печенюхи. (Оладьи- банан+молоко+мука+яйцо.,все в блендер и жарь Без сахара,без молока без глютена..) Кроме того есть масса блогеров в Инстаграм с вкуснейшими рецептами и мясных и десертных блюд!!! Пальцы оближешь! Мороженое !!! Оч вкусное !!! Пара ссылок моих фаворитов ссылка и ссылка и ссылка (Банан,молоко,размоченный кешью ,клубника и кероб посыпать!!!! Кокосовое молоко по вкусу ещё бащще коровьего. А творог и сметану мы просто исключили и отвыкли. Покупаем иногда сыр пармезан (там есть важные витамины группы В или натуру ,в охотку) и так как это не пост красивого блогера с идеальными картинками , чес скажу я люблю и суши (в них есть сыр ) люблю вы рестиках пиццу (там и глютен и сыр ) но это не ежедневная еда и я не фанатик))))в итоге,хочу сказать ,что важна мативация и внутреннее состояние не пытки ,а радости ! Иначе все слетит ,а напряжение психологическое перерасти может и в худшие болезни. Все без фанатизма,иногда можно и шоколадку заточить по настроению , может когда нибудь я достигну левл -профи и буду питаться как по учебнику и ПП,но что мы говорим Богу запрещеночки-Не сегодня)))))).

Если речь о малыше,то вообще нет проблем,они ничего не просят если нет дома,тем более того что ещё не пробовали. Мы не заходим в отделы со сладостями даже ,тпросто отрава одна((( проходим отделы с молочкой. Во всех городах где я жила есть ЭКО магазины с отличными товарами ,(уфа-экофуд , Геленджик-Еж,основы здоровья и тд ) миллионы интернет магазинов. Даже на валберис покупала урбечи и масло кокосовое как - то !

Пост получился длинный,но не рассказала ладе половины . Могу написать примерный рацион завтра (альтернативы сухим завтракам несквик) ,обеды,ужины,перекусы . Хотя все это есть у блогеров с крутыми рецептами и картинками!

И самый интересный вопрос наверно назревает-на сколько же это питание дороже привычного ? Ни на сколько ! На мой взгляд разница почти не ощутимая . Уберите из списков покупак : молоко творог сметану ,сладости ,печенье, сахар ,чипсы, конфеты,йогурты , сырки . И добавьте кокосовое молоко ( я его развожу водой 1к3 ,оно оч жирное ) ,орешки ,сухофрукты,чиа ,кэроб,сироп ,масла полезные . Выйдет тоже самое по моему. Главное запастись орехами,крупами и овощами! +Блендер ))) а вы пробовали ПП?