2 литра йогурта + 1 литр молока (делаю приблизительно, на глаз, точно прям не замеряю) и на медленный огонь, довести почти до кипения, потом выключить газ, накрыть крышкой и дать отдохнуть минут 40, а потом откинуть на марлю. Получается просто обалденный творог. Если делать просто из йогурта, кисловат, а с молоком просто супер!
Я делаю вообще просто: 1 стакан молока довожу до кипения, в него вливаю 1 стакан кефира , сразу же снимаю с огня, мешаю , как только сыворотка отделилась сливаю через мелкое ситечко и все, мягкий и вкусный творожок готов, выход грамм 70. Я просто каждый раз делаю свежий
Оля·
Кефир на водяную баню , свернется в творожок. Отжать и можно давать. Без соли, лимона и всякой фигни. 15-20 минут дела
Анна Гончарова··
Мама двоих (младенец)
да лучше эту корову самой выращивать 😅😅😅
Nezrin··
Что такое на водяную баню?🙈
Viktoriya Güngör··
Мама сына-младенца
Спасибо огромное💐 Надо будет попробовать. Надеюсь получится 😁
Maria·
я делаю на молоке. 2 литра молока +1 литр кефира. на средний огонь до отделения шапки. потом на сито. чуток соли совсем. щепотку.
Анна Гончарова··
Мама двоих (младенец)
А жидкость остаётся в мцлср иди можно для чего то
marishach··
Мама дочки (3 года)
можно в блины, оладьи, домашние хлеб, пироги. Некоторые пьют, считается очень полезной, но как по мне, вкус на любителя.
Maria·
жидкость сливаю.
Darya·
Мама дочки (2 года), беременна (28 нед.)
Почитала , почувствовала себя мачехой ))) я давала лабне в начале:) у него консистенция хорошая для малыша) с фруктовым пюре так вообще шло на ура
marishach·
Мама дочки (3 года)
Я йогурт на водяной бане створаживала и на сито откинуть.
antonina c·
Мама сына (1 год)
2 литра йогурта + 1 литр молока (делаю приблизительно, на глаз, точно прям не замеряю) и на медленный огонь, довести почти до кипения, потом выключить газ, накрыть крышкой и дать отдохнуть минут 40, а потом откинуть на марлю. Получается просто обалденный творог. Если делать просто из йогурта, кисловат, а с молоком просто супер!
Kseniya PATIR··
А выход какой получается?
antonina c··
Мама сына (1 год)
@kokosgiv, а вот с этого объема грамм наверное 700-800 творога
Алла·
Мама двоих (2 года, 2 года)
Ещё молоко (гюнлюк сют) сквасить, потом нагреть на водяной бане и сцедить на марлю-творог
alexandra·
Мама сына (1 год)
на рынке покупаю tuzsuz lor peynir. + туда фрукты и все это блендером. чтоб консистенция нежная была.промто так суховат немного
Valeriya ·
Мама дочки-младенца
Я делаю вообще просто: 1 стакан молока довожу до кипения, в него вливаю 1 стакан кефира , сразу же снимаю с огня, мешаю , как только сыворотка отделилась сливаю через мелкое ситечко и все, мягкий и вкусный творожок готов, выход грамм 70. Я просто каждый раз делаю свежий