Тася
mother_2_boys
Тася·Мама сына (1 год)
post image

Девчата, делюсь самым необычным омлетом на сковороде. Попробуйте – это реально очень вкусно и просто!

Готовить нужно без крышки на маленьком нагреве.

Ингредиенты:

- яйцо куриное (столовое) – 4 шт.,

- молоко цельное – 2 ст.л.,

- соль (мелкая, морская) – 2-3 щепоти,

- специи (перец, приправы) – по вкусу.

Очень аккуратно отделяем желтки от белков.

Затем к желткам прибавляем молоко и чуток соли, при помощи венчика вручную разбалтываем смесь, чтобы она была однородной.

Теперь приступаем к термическому процессу готовки омлета. На сухую горячую сковороду (!) выливаем смесь их желтков и молока. На среднем нагреве готовим массу, чтобы она чуть схватилась (1-2 минуты).

К белкам добавляем соль и миксером сначала на малых оборотах, а затем, постепенно увеличивая скорость, взбиваем массу до пышной пены. (Если масса хорошо держит любую форму, заданную ложкой, то она готова). Далее аккуратно выкладываем белковую массу, ❤разравниваем поверхность лопаткой и на самом минимальном нагреве выпекаем омлет без крышки пока белок не станет упругим и перестанет липнуть к рукам. (Примерно 10-18 минут). Очень вкусным получается омлет в мультиварке и готовиться он очень быстро.Поддеваем омлет лопаткой снизу и осторожно перекладываем на тарелку, разрезаем пополам и соединяем так, чтобы белок оказался в середине.

183

Комментарии

mom_ulja

Смотрится , как пирожное =)

Нравится Ответить
momheart
Мама ·Мама двоих (3 года, 9 лет)

Я пару дней назад делала, отвратительный вкус 😣, сфоткаоа и выбросила)

Нравится Ответить
zain.s
Evgeniya·Мама двоих (2 года, 9 лет)

ну да,детям не особо понравился моим тоже,желтки верхние съели начинка не зашла🤷

Нравится Ответить
olika_25
Ольга ·Мама сына (1 год)

Я тоже делала. Кроме красивой фотки, смысла готовить нет.

Нравится Ответить
mary_tsyganova
Мария·Мама сына-младенца

Я тоже делала, мне понравилось, но возиться с ним неохото)

Нравится Ответить
mashenka915
Маруся 🌸·Мама сына (2 года)

Я как то делала , и все полетело в мусорку, по мне гадость редкостная 😁

Нравится Ответить
mother_2_boys
Тася·Мама сына (1 год)

@oxbarn да) не видела ) продублировала значит )он действительно необычный, а с сыром и ветчиной особенно!

Нравится Ответить
oxbarn
Оксана·Мама дочки (2 года)

@kaptv130383 наши записи видят абсолютно разные люди, да и готовим мы его по-разному) так что никакого дублирования. Я просто люблю омлет, бывает делаю записи про него)). Надо будет ещё какой-нибудь вариант потом выложить.

Нравится Ответить
l_rozanova
Любовь·Мама сына (2 года), беременна (40 нед.)

Ага, частящих белка жутко противная

Нравится Ответить
natison4ik
Нюся Голенкова·Мама двоих (4 года, 4 года)

Прикольно!)

Нравится Ответить
Ещё из канала «Рецепты»
Яна 🤖
yana
Яна 🤖·Official

Как живет семья с восемью детьми? История многодетной мамы

post image 1
post image 2
post image 3
post image 4

У @vedana – семеро. Не гномов, не козлят. Детей. Восьмого она носит под сердцем. Удивила меня ответом на вопрос о том, что даёт государство за такое повышение рождаемости...

Я, Мария @johnmahotkin , и это наш простой разговор о сложном.

— Мама в ожидании восьмого. Вы всегда мечтали о большой семье? Как так вышло?

— Когда мне было лет 17, я вообще не любила детей и думала, что рожать точно не буду. В 19 лет встретила мужа, мы сразу начали жить вместе, и уже через три месяца он сделал мне предл...

Читать далее →
263473
autumn-girl @madamkokokrsk ну что за бестактный вопрос??? Ещё консультант по ГВ называется...тихий ужас
natalikarayanova Бесконечно восхищаюсь!!! Мама в отличной форме и Папа молодец!!! Детки заглядение!!! Вы выполняете долг перед вашим родом
irris Моему восхищению нет предела и не передать словами, что чувствую после прочитанного и увиденного. Вы с мужем
Читать все 2039 комментариев →
Ирина Александровна
cherry_permanent
Ирина Александровна·Мама дочки (10 лет)

1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+6

Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀

🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!

Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...

Читать далее →
770243
olga0291 ,,катаем катышки ,,😂😂
cherry_permanent https://mom.life/post/6a3f1c37783a2fe19900810f Налетай))
foncelis Добрый вечер! Сохранила ваш пост, планирую сейчас заняться так же заготовками. Хотела у вас спросить, а вы
Читать все 529 комментариев →
Екатерина Боксарева
boksareva_dessert
Екатерина Боксарева·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Как испечь идеальный творожный кулич?

post image

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍

Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)

Мука — 550 гр.

Молоко — 95 мл.

Сливочное масло — 70 гр.

Яйца — 2 шт.

Желток — 2 шт.

Творог — 300 гр. (5-9%)

Дрожжи — 6 гр.

Соль — 1/3 ч.л.

Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.

Опару ставим в теплое ...

Читать далее →
740252
nadianiks111 У меня в холодильнике поднялись и в формах чуть поднялись а в духовке доходили уже но в
lisichkansk Все норм 🤞🙏
anna.corenana85 Делала сегодня по вашему рецепту, отлично все получилось, спасибо ночь не ставила, так как прочитала только сегодня,
Читать все 434 комментария →
Mom.life Daily
momlife_daily_ru
Mom.life Daily
post image

Представьте себе ситуацию: по улице идет беременная девушка и привязывается ко всем окружающим 🙈. «Вы принимаете специальные витамины для пожилых?» — спрашивает она у мужчины пенсионного возраста. «Не ешьте гамбургер, вам вредно!» — делает замечание тучной даме. Нам кажется, что это очень смешно, а ведь на самом деле подобным образом многие люди ведут себя по отношению к будущим мамам 😠. Давайте разберемся, какие же вопросы больше всего раздражают девушек «в положении» и как правильно на них отв...

Читать далее →
507
alinka_2deska Все перечисленные вопросы имеют место быть. Но больше всего меня раздражает бестактный вопрос "почему у тебя живот
kukla_m А меня бесит вопрос: "как думаешь, на кого ребёнок похож будет?" 🤔
ternovcewa @aidanik_3003,😛😛пол это до смешного🙊 как будто не узнав сейчас👉не узнают никогда 🤦🏽‍♀️
Читать все 431 комментарий →
Аня
anna2in1
Аня·Мама троих детей

Знаете, отметила для себя недавно крайне странную тенденцию. Недавно в Прегги была череда постов про доходы и траты. И в каждом таком посте, среди сотен комментариев, обязательно находились те, кто говорил про «богатеев», «это где такие зарплаты», «возьмите меня к себе поработать» и прочее в том же духе. То есть, люди писали, что не могут найти работу больше, например, 40 000 рублей. Что в стране безработица и выбирать особо не приходится. И тут у меня возник диссонанс и непонимание. Совсем неда...

Читать далее →
13
juliaka Ну, вот смотри. Вышел вчера мальчик в лофты. Студент, без какого-либо опыта. Из задач: встретить гостей, разместить
el.ka Я разослала на hh кучу резюме. Иногда отвечают отказом. Иногда просто не отвечают, иногда не просматривают даже.
mamashki Оооо, знакомо, есть у меня одна подружка, вечно ноет, что не может работу найти и денег нет.
Читать все 335 комментариев →
Смотрите все записи из канала в приложении