Морепродукты:

- кальмары;

- креветки;

- гребешки.

Все покупала все по отдельности в сыром виде.

Мариновала так:

- очистила кальмар (залила кипятком и помыла под проточной водой), нарезала его, смешала с гребешками и креветками в глубокой миске и залила лимонным соком, немного оливкового масла с пряностями, добавила итальянских трав, вяленые томаты и, на кончике ножа, перец Чили;

- мариновала ночь в холодильнике.

Готовила следующим образом:

- на сухую раскалённую сковородку выложила только морепродукты, без сока. Через две минуты убавила огонь и тушила до готовности.

В конце добавила тертый на тёрке спелый помидор. Накрыла крышкой ещё на минут 5 и вуаля! Готово!

На гарнир у меня булгур.

Можно подавать с бурым рисом, пастой или добавлять в салат😊