В начале я сделала фарш из печенки. У меня вышло 700 гр. Туда добавила 2 яйца, 2 ст ложки сметаны и 3 ст ложки муки. Посолить, поперчить. Напекла блины.

На отдельной сковородке пожарила лук и морковь.

Далее каждый блин смазала сливочным сыром,немного майонеза. Выложить лук с марковкой и на каждый блин зелень.

@jjulia_, круто 👍 а блины на сковородке с двух сторон обжаривать? Не разваливаются при переворачивании?

@mamarosika я на двух обжаривала. У меня блинная сковородка. Не развалился