Киндер молочный ломтик
Ингредиенты 👩🏻‍🍳
для бисквита
🌱яйца 3 шт
🌱сливки 30% жирности 125 мл
🌱мёд 1 ч.л
🌱сахар 125 г
🌱ванилин 1 пакет
🌱мука 125 г
🌱разрыхлитель 5 г
🌱какао 40 г(натуральное не несквик)

Для крема
🌱сливки 30% жирности 200 мл
🌱сыр маскарпоне 500 г (1 упаковка)
🌱сахар 50 г
🌱сгущённое молоко 30 г

Готовим тесто 🥣

1️⃣перемешать венчиком сливки и яйца.
2️⃣затем добавить просеянную муку и какао , перемешать миксером .затем добавить сахар,разрыхлитель, ванилин и мёд .тесто получается жидким , так и должно быть
3️⃣на протвень постелить пергаментную бумагу , выложить тесто равномерно
4️⃣выпекаем при 180 градусов , примерно 20 минут .затем достаём и немного остужаем .(может случится такое , что в середине тесто поднимется , не страшно , в это место можете тонким ножом проткнуть и опустится )

Готовим молочную начинку 🥣
1️⃣Взбить миксером сливки и сахар .взбивать пока не станет как облако , когда перевернёте не должно течь
2️⃣сыр маскарпоне взбейте в отдельной емкости миксером , добавьте сгущённое молоко и ещё раз перемешайте
3️⃣соединяем лопаткой сыр маскарпоне и сливки с сахаром (взбитые )

Готовим молочный ломтик 😍
1️⃣бисквит разрезать на пополам (желательно с бумагой вместе так будет проще )
2️⃣ глянцевая сторона бисквита (то есть верхушка ) должна быть внутри , наносим равномерно молочную смесь , сверху кладём другую половину бисквита (глянцем вниз) чуть чуть прижимаем руками .неровности по крачки отрезаем ножом .отправляем в холодильник на 2 - три часа

Приятного аппетита ❤️😘

Дальше уже сами выбирайте какие размеры резать )

Остальные рецепты смотрим по тегу
👉🏼 #рецептымаргоши , а также вы можете подписаться на мои обновления (в закладках, находятся под фотоальбомом).
Если подпишитесь, то будете получать уведомления, как только я выставлю новый рецепт 😊 также вы можете подписаться в Инстаграм и смотреть рецепты там 👉🏼 margo__abramova
ссылка