Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Людмила Самойленко
Людмила Самойленко
Мама подростков

Больше рецептов у меня в постах 👩🏻 🍳☝ Обалденные запеченные картофельные дольки 🤤

Больше рецептов у меня в постах 👩🏻‍🍳☝️

Обалденные запеченные картофельные дольки 🤤

Ингредиенты:

• Картофель среднего размера — 450 г

• Оливковое масло — 2 ст. л.

• Пармезан — 150 г

• Свежемолотый черный перец — 0,5 ч. л.

• Измельченные зубчики чеснока или сухой чеснок — 1 ст. л.

• Соль — 1 ч. л.

• Приправа (хорошо подойдет смесь итальянских трав) — 1 ч. л.

• Свежая петрушка — для подачи

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 °C. Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее маслом.

2. Тщательно промойте картофель и обсушите его. Нарежьте и поместите в большую миску. Полейте оливковым маслом и хорошо перемешайте.

3. В отдельной миске смешайте тертый пармезан, соль, перец, чеснок и приправы.

4. Посыпьте сырной смесью картофельные дольки и хорошо перемешайте, чтобы смесь равномерно распределилась.

4. Переложите картофель на подготовленный противень и отправьте в духовку на 30–35 минут (пока картофель не станет золотистым).

5. Когда картофель будет готов, выньте из духовки и посыпьте свежей нарезанной петрушкой. Подайте с любимым соусом.

В ообщем ходили вчера в Максимилиамс поела я там шашлык за 410р и решила сегодня дома тоже самое сделать. Весь противень…

В ообщем ходили вчера в Максимилиамс поела я там шашлык за 410р и решила сегодня дома тоже самое сделать. Весь противень вышел на 293р)) Что купила 1) филе 5шт 2) перец красный 1шт 3) 9 картошек 4) приправу для шашлыка 5) приправу для картошки Рецепт Курицу нарезаем квадратами(3см на 3см желательно, но были и тонкие кусочки) Заправляем майонезом и приправой оставляем на два часа Картошку режем кубиками, дабы сэкономить время не стала чистить ее, помыла только. Замачиваем ее в приправе и масле На противень кладём бумагу Сверху вываливаем картофель. Духовка уже греется на 180гр Режем перец примерно 2 на 2см Насаживаем на палочки(забыла как называются) поочередно кусочек курицы, перец. Выкладываем поверх картофеля 40мин и готово. Соус: Кетчуп Чеснок на тёрке Лук на тёрке Очень похоже получилось на блюдо за 410р)) Приятного аппетита Пс фото приправы в коменты кину #непп

Обалденная картошечка по деревенски) получается поджаристая снаружи и мягкая внутри 🤤

Обалденная картошечка по деревенски) получается поджаристая снаружи и мягкая внутри 🤤 Чистим картошку, режем на дольки) иногда я покупаю беби картофель и запекаю прям со шкуркой не чищу) на фото именно он Отправляем эти дольки вариться минут на 5 после закипания, смотрите, чтобы картошка не начала разваливаться) Когда картошка сварится я добавляю к ней специи( Обычно беру приправу для картофельных долек во Вкусвилл) и 2-3 ложки растительного масла (используйте своё любимое, я люблю виноградной косточки) можно кстати сразу смешать масло и специи и полить цветы картошку. Главное, чтобы все равномерно распределилось) И отправляем все в духовку на 180-200 гр (смотрите по мощности своей) до готовности) я после того как приготовилась люблю включить конвекцию и 3-5 минут ещё подержать. К картошке можно приготовить вкусный соус: 2-3 ложки майонеза 2-3 ложки Сметаны Чеснок по вкусу Маринованные огурчики 2-3 мелких на мелкой тёрке Мой муж обожает такую картошку) я как-то не любитель картошки, но даже мне нравится)

Мидии с картофелем и багет с лососем

Среда🥔🦪 Мидии (на сливочном масле обжарила лук, с чесноком , добавила мидии, 200 мл белого вина, и петрушку, готовила 5 мин, до открытия всех мидий) Картофель тонкими слайсами , сметана , соль, сыр. И подсушила в тостере багет, сверху творожный сыр, лосось, огурец, и приправила понзу. Приятного аппетита🥖

Ещё один опробованный рецепт,которым делюсь с вами, вкусняшка 👍(фото не моё) здесь я использовала вместо петрушки укроп…

Ещё один опробованный рецепт,которым делюсь с вами, вкусняшка 👍(фото не моё) здесь я использовала вместо петрушки укроп (тут уже каждый сам решает), противень смазывала маслом, сыр терла обильно, более 50 грамм. Ингредиенты: 5 средних картофелин - очистить 50 г твёрдого сыра - натереть 1 ч. л. паприки 1 ч. л. гранулированного чеснока 3 ст. л. оливкового масла Соль - по вкусу Петрушка Приготовление: 1. Разрежьте картофель пополам, а затем на кусочки, . 2. Поместите картофель в миску среднего размера и добавьте остальные ингредиенты, кроме петрушки. 3. Всё хорошо перемешайте. 4. Разложите картофель в один слой на противне. Чтобы картофель не пристал к противню, необходимо использовать пергамент или силиконовый коврик. 5. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 230 градусах в течение 25-30 минут. После этого переверните картошку и запекайте ещё 10-15 минут. 6. Украсьте картофель нарезанной петрушкой и тёртым сыром (по желанию). Наслаждайтесь!