Больше рецептов у меня в постах 👩🏻‍🍳☝️

Обалденные запеченные картофельные дольки 🤤

Ингредиенты:

• Картофель среднего размера — 450 г

• Оливковое масло — 2 ст. л.

• Пармезан — 150 г

• Свежемолотый черный перец — 0,5 ч. л.

• Измельченные зубчики чеснока или сухой чеснок — 1 ст. л.

• Соль — 1 ч. л.

• Приправа (хорошо подойдет смесь итальянских трав) — 1 ч. л.

• Свежая петрушка — для подачи

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 °C. Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее маслом.

2. Тщательно промойте картофель и обсушите его. Нарежьте и поместите в большую миску. Полейте оливковым маслом и хорошо перемешайте.

3. В отдельной миске смешайте тертый пармезан, соль, перец, чеснок и приправы.

4. Посыпьте сырной смесью картофельные дольки и хорошо перемешайте, чтобы смесь равномерно распределилась.

4. Переложите картофель на подготовленный противень и отправьте в духовку на 30–35 минут (пока картофель не станет золотистым).

5. Когда картофель будет готов, выньте из духовки и посыпьте свежей нарезанной петрушкой. Подайте с любимым соусом.