Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Алина
Алина
Мама сына (1 год)

Как приготовить нежнейшую басбусу на кефире?

1 из 3

Басбуса (арабский манник на кефире) – это нежнейший десерт, который просто тает во рту! Легкая пористая структура, нежно-сливочный цвет и аромат кокосовой стружки перенесет вас в арабскую страну если не физически, то душевно точно) этот рецепт стоит попробовать, несмотря на его калорийность.

Ингредиенты

Для теста:

Манная крупа – 1 ст.

Мука пшеничная - 1 ст.

Сахар – 1 ст.

Кефир 2,5% - 1 ст.

Масло растительное – 130 мл.

Кокосовая стружка – 100 гр.

Яйца – 1 шт.

Разрыхлитель для теста – 1 п.

Для пропитки:

Вода – 100 мл

Сахар – 0,5 ст.

Сок лимона – 3 ст.л.

Приготовление:

Взбить вилкой яйцо с щепоткой соли, добавить кефир и масло подсолнечное. Отдельно в другой посуде соединить сахар, манку, кокос.стружку(у меня не 100гр а было 20г. Всего), разрыхлитель и муку(муку просеять). Соединить сухую смесь с яичной смесью. В форму выложить пергамент для выпечки, выложить тесто, разровнять. Выпекать 30-40 мин при температуре 180град. Сразу как испечется залить манник сиропом из лимонного сока. Сироп: соединить ингредиенты, довести до кипения.

2

Комментарии

pylia82

Kristina Мама двоих (младенец), ждёт третьего

Басбуса на йогурте,они не используют кефир.🙈

Ответить

Для меня самый вкусный рецепт панкейков😍 3 яйца,3 ст ложки сахара,1 стакан кефира комнатной температуры,1 ст ложка…

Для меня самый вкусный рецепт панкейков😍 3 яйца,3 ст ложки сахара,1 стакан кефира комнатной температуры,1 ст ложка разрыхлителя, 1-2 гр ванилина, 1 стакан муки,2 ст. ложки растительного масла. Обжаривать с 2-х сторон на сухой сковороде. Приятного аппетита!

Добрый день🤗 Мы с мужем ужасные сладкоежки и не обходимся без вкусняшек к чаю. Сегодня испекла арабский пирог «Басбуса».…

Добрый день🤗 Мы с мужем ужасные сладкоежки и не обходимся без вкусняшек к чаю. Сегодня испекла арабский пирог «Басбуса». Он как манник, но с восточными нотками. А за счёт сиропа получается ещё влажным🤤Любимое лакомство моего мужа, пеку очень часто🥰 «БАСБУСА» ——————— Ингредиенты🥣: Манная крупа-150 гр Мука-120 гр Сахар-100 гр Кокосовая стружка-30 гр Разрыхлитель-15 гр Масло растительное-100 мл Яйцо-1 шт Ряженка или кефир-250 гр Орехи Сироп: Сахар-190 гр Вода-110 мл ———————— Приготовление: В миске соединим ряженку, яйцо, масло, сахар и перемешаем венчиком. Потом высыпаем манку, муку, кокосовую стружку, разрыхлитель. Снова перемешиваем. Берём форму и выливаем тесто. Подойдут любые орехи( можно и без орехов, а просто в конце украсить кокосовой стружкой). Выкладываем рядами поверх теста. Выпекаем в духовке при 200 гр 25-30 минут. Для сиропа в сотейник высыпаем сахар и зальём водой. Доведём до кипения на максимальном огне и поварим ещё пару минут. Готовый сироп остужаем. К этому времени пирог уже готов и немного остыл, нарежем его на небольшие кусочки и зальём сиропом. Даём пропитаться до полного остывания. Приятного аппетита 😘 #басбуса

Делюсь рецептом очень простой и быстрой выпечки) Это шоколодный брауни с кокосом. 100 гр масла сливочного,100 гр…

Делюсь рецептом очень простой и быстрой выпечки) Это шоколодный брауни с кокосом. 100 гр масла сливочного,100 гр муки,100 гр сахара, плитка чорного шоколада,щепотка соли,1 ч ложка разрыхлителя, 3 яйца,кокосовая стружка. 1)На водяной бане растопить шоколад и масло. 2)соединить муку,сахар,соль,кокосовую стружку и разрыхлитель. 3)взбить яйца и добавить в сухую смесь(пункт 2),перемешать. 4) когда остынет шоколад с маслом влить в основную массу, перемешать 5) сверху посыпать кокосовой стружкой. 6)випекать в мультиварке 60 минут в режиме выпечка. Всем кто пробует,очень нравиться))) Приятного аппетита)))

Печенье быстрое и вкусное

Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤