Любите ли вы яйца, как их люблю я?
Для меня яйца-идеальный завтрак. Все эти полезные по утрам каши-пытка, бутерброды-изредка, а вот яйца...
Я могу есть их каждое утро, время от времени меняя способ приготовления. И вот уже три дня у меня в фэйвори Омлет с сыром и зелёным луком.
Точнее - омлетный конвертик с сыром.
Этот способ приготовления омлета я подглядела в отпусках😁 Так жарили Омлет в наших отелях в Шарм эль Шейхе и Рас аль Хайме.
Взбиваем яйца с молоком, крошим туда зелёный лук, разогреваем на сковороде масло(у меня оливковое), жарим Омлет как обычно, а пока он жарится, трём на мелкой терке сыр. На полуготовый Омлет высыпаем тертый сыр, но только на одну его половину, которую закрываем второй, а потом складываем ещё раз, чтоб получился "уголок". Закрываем крышкой ещё на минутку.
В итоге у нас получается омлетный конвертик с вкууусным, тяяяянущимся, горяяячим сыыыыром... 😍
Доброе, ненастоящее, суботнее утро, Страна!
Ибо все на работе и в школе. А мы с Майкой гулять, пока не пошёл этот вечный дождь... 🙄