Девочки, поделитесь рецептом вкусного БЕЗДРОЖЖЕВОГО кулича. Обещала дочке испечь кулич сегодня, уже посыпку с ней выбрали и топер купили, а мне пришлось выйти на работу. И вечером просто не будет времени на то, чтобы тесто поднялось и потом ещё испечь и украсить. Выручайте, миленькие🙏🏻
Комментарии
Тесто для кексов делаю как на шарлотку: 4 яйца, стакан муки, стакан сахара, 1/2 чл соды гашенная уксусом. Яйца взбить с сахаром, добавить соду и постепенно добавлять муку, можно ваниль по желанию. В половину теста добавляю какао порошок, так получаются шоколадные кексы. Разливаю тесто в формы и добавляю курагу, чернослив и в духовку на 180градумов
@ukamams, это больше как кекс,я маленькие куличики делаю по нему,большой не пробовала. Мне хватает на 6-7 мелких,думаю на большой в самый раз
Вот тоже хотела про бисквит написать) можно в него грецких орешков добавить.
@elena_lebedeva да пожалуйста 😁могу ещё глазурь дать, там делов 10 минут, как зефир обалденная 😁
@nadezhdaluchina, про глазурь на желатите где то читала, что очень вкусная) надо попробовать, я до этого все стандартно делала Белки и сок лимона
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как найти крестного, если все отказываются?
Не можем найти крестного. Предложили трём людям, трое отказались (не прямо, но под разными предлогами или дали понять, что не хотят)
Я говорю: давай, батюшка крестным будет, символически, так можно. Муж: нет, он же вообще даже не друг и не родственник, случайный человек. Пусть лучше брат, он атеист, но если сильно нужно, согласится.
Мы оба крещеные, у нас все в семье крещеные, но в церковь никто регулярно не ходит, Рождество не отмечает, на Пасху яйца красим и куличи едим. Я не атеист, но и не...
Как испечь хню обыкновенную?
Выкладывают все как куличи пекут красивые🤣
думаю, надо же и мне испечь 🤣👌🏻👌🏻👌🏻
Встречайте, х**ня обыкновенная🙌🏻😂
Как мамы успевают всё с детьми? Мой опыт vs идеал
Зашла в мамлайф на куличи посмотреть, да на яйца в красивом оформлении, а вышла с депрессией.
Вот скажите - ну как вы все успеваете с маленькими детьми? Причем этот вопрос меня действительно беспокоит каждый день, я переживаю, что не успеваю ничего, даже из элементарных потребностей, не говоря уж о каких-то развлечениях.. Вокруг меня знакомые, у которых детки плюс минус возраста моей, успевают и дома дела выполнять, и в салоны ходить, и готовить не гречу с сосиской, и с мужем выбираться куда-то,...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
ссылка