Куриные бедра ( или любая часть тушки по Вашему желанию)) с апельсинами.

Ингредиенты:

Куриные бедра - 4 больших
Апельсины - 2 шт
Соевый соус - 2 ст.л
Мед - 0.5 ст.л
Чеснок ( молотый из пакетика)
Карри
Кардамон

Специи можно придумать свои)

Приготовление:

Курицу помыть, проткнуть ножом в 2-3 местах около кости.
Смешать соевый соус, мед, специи и сок одного апельсина. Замариновать в данной смеси курицу и оставить на 1-1.5 часа в холодильнике, под пленкой.

Апельсин порезать на дольки (не мелко). Замаринованную курицу выложить в форму для запекания, положить туда нарезанный апельсин, накрыть фольгой и отправить в духовку. Запекать 40-50 минут. За 5-10 до готовности снять фольгу, полить образовавшимся соком курицу и апельсины и дождаться образования румяной корочки.

P.S. Можно порезать два апельсина, они запекаются и получаются очень вкусными)

#накорми_кормильца