Приготовила вчера из кефира творог, осталась сыворотка. Так и получился маник-зебра. Очень вкусный, сверху хрустящий,внутри мягкий, муж удивился как я так круги нарисовала)))
Рецепт простой. 1 стакан теплой сыворотки в нее 1 стакан манки оставить на 20 минут. Взбить 2 яйца с почти полным стаканом сахара. Соединить все добавить 0,5 чайной ложки соды. Подождать минут 10. Добавить 1 стакан муки. Разделить на 2 части в одну можно ванилин добавить во вторую какао хорошее. Форму смазать масло и присыпать манкой. Берём поварежку белого теста в центр формы, потом на него в центр темное, потом сново белое так пока не закончиться тесто. Выпекать при 180 градусах минут 30-40 смотреть по зубочистки и румяности, как на втором фото.
Где вы форму приобретали?