Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Лиля
Лиля
Мама дочки (1 год)

Часто встречаю вопросы о том, как же сделать так, что бы бисквит пропекался без горки. Только что достала свои бисквиты…

Часто встречаю вопросы о том, как же сделать так, что бы бисквит пропекался без горки.

Только что достала свои бисквиты с духовки. У меня очень мощная духовка, часто все горит, особенно верхушка бисквитов. Я использую фольгу. Просто накрываю сверху и ставлю в духовку. Достаю бисквиты через 35 минут и все идеально пропекается, шапочки нет, бисквит пружинит.

Надеюсь кому-то помогла 😊

22

Лучший комментарий

mini2020

ЛиляМама дочки (1 год)

Эти два бисквита из 5 яиц, стакан сахара и стакан муки

Ответить

mini2020

ЛиляМама дочки (2 года)

@dashared, нет. Как допекся, сразу достаю. Достаю с формы и остывают на решетке. Не допекаете значит, и бывает если резкая перемена температуры( с духовки в холодную кухню). Я духовку медленно открываю.

Ответить

dashared

ДарьяМама двоих (младенец)

@lilykhitruk а остывать в духовке оставляете? У меня опадает ...

Ответить

mini2020

ЛиляМама дочки (1 год)

@anna_kor, нет, одно тесто на две Фомы разлила.

Ответить

anna_kor

AnnaМама двоих (младенец)

Каждый из 5 яиц?

Ответить

Комментарии

oli.kruska

ОльгаМама дочки (2 года)

один раз пробовала с фольгой и он вобще не пропекся( а какую темп ставите?

Ответить

mini2020

ЛиляМама дочки (2 года)

Моя духовка очень мощная, достаточно 160 градусов. Стандартно бисквит пекут при 180 от 35-45 минут

Ответить

jenyak555

Игорь Леонидович Мама сына (2 года)

Очень полезная информация! Обязательно попробую

Ответить

mini2020

ЛиляМама дочки (2 года)

Благодарю😊

Ответить

julieta000

ДжульетаМама двоих (1 год, 3 года)

Вау😍какие пышечки! Спасибо!

Ответить

mini2020

ЛиляМама дочки (2 года)

Спасибо😊

Ответить

alfia_x

Альфия Мама двоих (младенец)

Здорово!! Спасибо!! И мне пригодится😉

Ответить

mini2020

ЛиляМама дочки (2 года)

Спасибо, если что пишите 😊

Ответить

id8049132

id8049132Мама двоих (3 года, 13 лет)

А фольгой в контакт накрываете ?

Ответить

mini2020

ЛиляМама дочки (1 год)

Здравствуйте, нет. Фольга как бы по верху формы натягивается .

Ответить

kseniyav90

КсенияМама дочки (2 года), беременна (32 нед.)

До

Ответить

mamalevimotya

ОксанаМама двоих (1 год, 3 года)

А можно мне рецепт 🙏, не получается у меня и все

Ответить

mamalevimotya

ОксанаМама двоих (1 год, 3 года)

@lilykhitruk, спасибо огромное

Ответить

leila73

ЛейлаМногодетная мама (5 детей)

@lilykhitruk, когда муку супите уже миксером не надо?

Ответить

mini2020

ЛиляМама дочки (2 года)

@leila73, здравствуйте. Муку вмешиваю аккуратно лопаткой. Вводу частями, перемешиваю движениями сверху вниз. Если по ссылке пройдёте там подробно видно

Ответить

mini2020

ЛиляМама дочки (1 год)

Эти два бисквита из 5 яиц, стакан сахара и стакан муки

Ответить

mini2020

ЛиляМама дочки (1 год)

@anna_kor, нет, одно тесто на две Фомы разлила.

Ответить

dashared

ДарьяМама двоих (младенец)

@lilykhitruk а остывать в духовке оставляете? У меня опадает ...

Ответить

mini2020

ЛиляМама дочки (2 года)

@dashared, нет. Как допекся, сразу достаю. Достаю с формы и остывают на решетке. Не допекаете значит, и бывает если резкая перемена температуры( с духовки в холодную кухню). Я духовку медленно открываю.

Ответить

Какой торт я готовлю? Рецепт простого бисквита!

Готовлю торт!!! Бисквит уже готов, самый простой бисквит без заморочек, высокий получается всегда и вкусный 👍 Рецепт: 4 яйца Щепотка соли Сахар 120гр. Мука 105гр. Крахмал 15гр.(кукурузный) Его потом можно поделить на 3 части и получится высокий тортик !! Видео скоро будет 👌 Как думаете какой торт готовлю? Вышел рецепт этого торта https://youtu.be/tasFK7eNo_Y?si=kAsqoiiov1FsPzWJ И рецепт бисквита https://youtu.be/UqNSP0yo0gQ?si=ax4djqR6vBCWi-uM