Сковородку смазать маслом (если не а/п), положить лепешку (чтобы все дно закрыло), сверху слегка взбитые яйца (добавить, соль, специи, зелень), сверху натертый сыр. Закрыть крышку и примерно 4 минуты под крышкой, затем перевернуть весь чебурек, посыпать ещё немного сыр и ещё 4 минуты жарить с другой стороны под крышкой. Очень вкусно и сытно)))
Доброго воскресенья всем))))