какой кошмар! почему рыба так вкусно лежит на доске, а не в моем желудке? произвол!!!!!!!

🤣🤣🤣 мы продолжаем так все сами делать) вот на прошлых выходных готовили))

@doan, все вместе или только с мужем - уже очень здорово. Молодцы, что столько терпения и вдохновения имеете :)

@c4actlivay, ❤️ура! Красота какая 😍 вы ещё и горячие сделали?

@doan спасибо! Мы обычно только горячие делаем, но сегодня муж решил изменить себе, а я предложила ваш рецепт, так и создался прекрасный ужин))))

@c4actlivay, 😍 сурпер 👍🏼

Спасибо))

Спасибо)

Это семга. Спасибо)

Все гораздо проще, чем кажется)

@doan вот даже не знала что есть японский майонез

А какой он?

@velmiramail, ну так не обьяснить, он желтее и по вкусу совсем другой.

Васаби у нас порошок, развожу водой до нужной консистенции. Соевый соус варю из концентрата: 100ml соус конц/100ml вода

4-5 долек лимона

20-30gr сахар

нори - 1 лист

Довести до кипения, перемешать до растворения сахара, убрать нори

Часа 3. Это конечно муторное дело, но оно того стоит. Так вкусно не поесть в ресторане

@doan у меня бы за 3 часа обморок голодный случился, я бы не выдержала и просто угря в микроволновке с рисом разогрела и уничтожила😂

@_foma, а я подъедаю втихаря то лосося то угря😂

Можно и не варить. Можно залить просто рисовым уксусом, но когда рисовый уксус варишь с сахаром, солью и нори, вкус риса становится на много интереснее. Но это не обязательно. Я же говорю, мы слишком замороченные. Любим, чтоб прям как положено было

@doan спасибо

@otmorozko, 😘

😂 вы слишком высокого мнения обо мне))) посмотрите мои сырники ссылка

@doan, блин, страшно переходить по ссылке)

@barsii, там реально страшно😂

Круть. Надо попробовать) спасибо. Вкусный рис получается?

@doan, да

Это восхищение или что то другое?)

@doan, это сын напечатал😂 забрал телефон и строчит))

С моей стороны восхищение конечно:)

@kinderkate, 😂

Спасибо) каждый имеет право на своё мнение. Если нет ничего оскорбительного, я отношусь спокойно)

@anasta_sy, в суши он тоже вкусный. Добавьте ещё кунжут к нему. Я сверху делаю кунжут

@doan, попробуем) скажу мужу чтоб на работе и кунжут взял)

все Ваши роллы вспоминаю в этом посте) объедение)

@anasta_sy, ))😘😘

Ух ты! 👏🏻 супер

Да, особенно, если это не ресторан, а интернет-контора.

Начинки можно всякие использовать, так как вы делали тоже вкусно)

😂 да ладно, ничего сложного

@doan, я просто вижу количество ваших детей, а мне даже с одним проще заказать Тануки или Якиторию) я восхищаюсь вами

@tsnegur, спасибо за одобрение)

Если для одного человека, наверное дешевле купить. Хотя тут дело вкуса. Самостоятельно вы будете использовать достаточное количество ингредиентов, а не так, как некоторые рестики, просто для того, чтоб было а остальное это куча риса. Можно попробовать сделать не в таких масштабах как мы)

@doan ну да. В общем, спасибо за пост 🌹 и пожалуйста, не удаляйте 😊

Как-нибудь обязательно приготовлю!

Зачем я вам нужна😂 у меня уже ничего не осталось)

@dari-anatolievna, сенсор отличный рис. Я б даже сказала очень дорогой. Тогда дело не в самом рисе, а либо в заправке, либо в способе приготовления риса. Попробуйте заправку сварить. У риса немного другой вкус появляется, нежели его залить просто рисовым уксусом.

@doan, спасибо ) попробую )

😘😘😘 на здоровье!

@doan я когда-то увлекалась делать роллы. Самоучка и уже все забыла. Но такой агрегат- мечта просто)

@bowestvo, да. Он ещё тёплым все время рис держит. Вьетнамцы не живут без рисоварки)) рис основное блюдо

Вы не одна)

😉 на здоровье)

Икру летучей рыбы там же, на доргомиловском рынке. Берёте ее сколько нужно, остальную в морозилку. Хранится хорошо. Она ведь замороженная везде идёт.

@doan а за сколько примерно можно найти на драгомиловском угря летучую и лосося?

@velmiramail, угорь 1200-1800, летучая не помню сколько коробка стоит, зависит от производителя (0,5 кг за 625 руб брала последний раз), лосось смотря как брать будете. Охлажденка 1200 если не целым. Целый от 640 до 800. Чем больше рыба, тем дороже

На доргомиловском рынке. Там все рестораны берут охлаждений лосось. Только не центральный вход а чуть дальше

Я даже в Беременность не боялась кушать. В Якитории ооочень дорого. В принципе, вы можете взять стейк из лосося в любом магазине и нарезать себе полоски лосося из него. Это будет все равно дешевле, чем в Якитории

Это кажется, что все сложно. Я помню как я беременная сидя их делала, вот тогда было не очень, тоже хотелось вздернуться. Я готовила их перед родами, ещё помню приехала домой, поела и поехала в роддом

@shirak, сегодня поехали на рынок

За бараниной. Плов, казан кабоб и шурпа ждут нас)

@doan, лучше это съесть конечно чем роллы 🤤🤤

@shirak, ))) это у нас пользуется особой популярностью. Готовим так, что муж на работу для сотрудников берет

В такой же пропорции, только в кастрюле. Закипел, накрыть крышкой и сверху полотенцем можно, чтоб пар меньше уходил и на маленький огонь

Я просто давно обещала. А сегодня крутая возможность, дети в 7 вечера уши в ночной сон)

Результат вам понравится) уверяю

😂майонез надо научиться, вроде его не сложно делать, а сыр если только брынзу, но ее в Филадельфию не положишь)))

@doan, майонез проще простого !😊

@margo_margosha, да, я уже посмотрела, спасибо за умную мысль)))

@doan мы покупаем только дикую рыбу. Мясо и птицу не едим.

Поинтересуйтесь вопросом, дикой рыбы полно. Кета тоже красная, но не на корме

@lalaland89, ну это вопрос вкусовых пристрастий. Без мяса у нас не проходит и дня. Что касается рыбы, кета более сухая на мой взгляд.

@vikyl4ik31, на вкус и цвет ))

Все не так страшно)

Да не за что) просто поделилась

😂 с меня Учитель никакой) могу видео снять и выслать вам)

))) я думала, что в такое позднее время уже все сыты

@sveto4kaa, похоже на какую-то модную тёрку😄

@etc..., это терка и есть) только она трёт по кругу и во всю длину

@doan, клевая

@doan именно из кусков красной рыбы с полосками, которые уложены так, как будто снимаются в порнофильме

@doan очень красиво😍😍😍

@nadezhdaushakova19, ахаха))) это брюхо лосося. Его в ресторанах не используют, но оно самое вкусное, потому что с жирком

😂 у нас дети тоже ждут этого дня. Съедают столько, сколько в ресторане разоришься заказать

@doan страшно хочется к тебе в гости🤣🤣🤣

@maria-anna, надо организовать как нибудь)

@dashka-ignateva91, вот вы положили лист, на него рис и сверху икру. Потом вы то, что у вас получилось, переворачиваете, так, чтоб дальний край листа взять и положить ближе к себе. То есть дальний лист нори берёте и тащите к себе. Не знаю, понятно ли объяснила. Через одну картинку я сфоткала как он лежать должен после переворота

@doan, спасибо) поняла)) а переворачивать не боялись?) не рассыпалось?

@dashka-ignateva91, не, не боялась. Там ведь вы рис придавили, он прилип. А икру, ну можно ещё придавить слегка частью коврика, если он длинный. Нужно конечно быстренько ко перевернуть.