Девочки,вот готовлю просто рис с морковью..и он вечно слипшийся получается (((( один раз как то сделала- вообще огонь…

@enigma87 @aleksandra_yalta а у меня её нет)))

@kris_vorobieva @1985fedko10 спасииибо, 🍚 огонь )))) даже соли хватает!!

Теперь поняла в чем моя ошибка постоянная)

Я уже даже не смогу сварить рис, мультиварка за меня все делает

Меня мультиварка выручает 👍

Рис беру называется осман.Как бы не готовила,всегда рис получается рассыпчатый

Мне нравится сорт Жасмин,очень ароматный.Ну и для плова пропаренный беру .

Для того чтобы рис не слипался ,замочите его перед варкой в солёной воде минут на 15-20.

От риса тоже зависит. Я без моркови готовлю. Беру широкую не глубокую кастрюлю типа тефаля или другую неприлипающую. Рис немного замачиваю предварительно, потом разогрев масло немного его обжариваю в кастрюле, потом заливаю водой (стакан воды на стакан риса - пропорция 1:1), распределяю равномерно по дну, довожу до кипения на большом огне и огонь убавляю. Варить так пока вода не выкипит, обычно минут 10-15, не мешать, проверяю наличие воды аккуратно раздвинув рис. Как воды не стало выключаю и оставляю постоять под крышкой минут 15. Так рис не слипается и всегда рассыпчатый

@kris_vorobieva @1985fedko10 ох, спасибо)) сегодня попробую,напишу результат))

15 минут на быстром огне поварить,а вторые 15 минут на самом маленьком огне доварить и не мешать и крышку не открывать как приготовили ещё 15 минут

Не мешать. Это главное