Нереально вкусный люля-кебаб, да с лучком, да с картошечкой 😏 ..ммм🤤 готовится очень быстро и просто. Кстати, у меня очень много интересных рецептов в профиле ☺ Этот вариант кебаба их куриного фарша, его отбивать не нужно. Остальные виды фарша нужно отбить) 👉Берем: Куриный фарш- 400 гр Лук - 1 шт Свежую зелень - 30 гр Соль Специи (паприка, хмели-сунели, черный перец) Шпажки предварительно замочить в воде, чтобы легко было снимать с кебаба) Все хорошенько перемешать, и облепить деревянную шпажку, примерно, 1 ст.л фарша на каждую) обжарить на гриле или а/п сковороде с двух сторон до румяной корочки, либо отправить в духовку. 🧅Лук замочить в кипятке, добавить 1 ст.л сахара, 0,5 ч.л соли и 2 ст.л яблочного уксуса. Дать постоять 15 минут, но чем больше стоит лук, тем вкуснее будет. Отжать от воды и подавать на стол👍 🥔Картошку (у меня бэби) предварительно отварить до «почти» готовности. Слить воду и нарезать на половинки. На сковороде растопить сливочное масло ~ 30 гр, сухой чеснок, соль, паприку, перец черный молотый и закинуть картошку. Перемешать. Дать поджариться, примерно, 2 минуты Можно также сделать и с обычной картошкой 🙈 Очень вкусно 😏 #новыйгод2024 #втоп #кебаб #домашнийкебаб #рецептпп #рецепты #готовим #готовлю #рецептынакаждыйдень #готовимсоснежуль #рецепт #чтоприготовить #идеядляновогогода #идея #идеядляужина #простыерецепты #быстроивкусно #люлякебаб
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂
Вы добавляете зелень в курзе мясные ? Если да то что именно? Я только фарш,лук ,соль и перец добавляю.
Рецепт Чуду по рецепту Сияры Мелко нарезать лук Тоненько на слайсы картофель Фарш ( я готовила с куриной грудкой) Соль/ перец по вкусу Тесто Мука Сливки 20% (теплые) Соль ( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху) Смазать желтком 180 градусов 35-40 минут
Люля-кебаб Ингредиенты: Рубленное мясо -700гр Лук 1шт Чеснок 2 зубчика Соль Специи Для смазывания: Сливочное масло 1ст.ложка Паприка молотая 1/2ч.л. Паприка копчёная 1/2ч.л. Способ приготовления: ✅Измельчаем лук и чеснок в блендере. Соединяем лук и чеснок с мясом. Добавляем соль, специи, можно зелень. Перемешиваем и отбиваем до белых нитей. Накрываем и убираем на 2 часа. ✅Шпажки тоже замачиваем на 2 часа, чтобы они не обгорели в духовке. Мокрыми руками руками нанизываем фарш, формируя люля. Укладываем на противень застеленный пергаментом или фольгой. ✅Растапливаем сливочное масло, добавляем паприку копченую и обычную. Смазываем этой смесью люля. ✅Отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем 15 минут при 220 градусах. Достаём, переворачиваем люля и смазываем смесью и отправляем в духовку еще на 15 минут выпекаться. Приятного аппетита ❤
Анастасия·Мама двоих (младенец)
Спасибо за рецепт, очень вкусно. И главное быстро готовится.
·1 отметок «Нравится»1·Ответить