Весна пришла!

А я Сегодня впервые готовила профитроли 🌷🌷🌷

Оказалось , рецепт незамысловат, важно просто соблюдать технологию.

Перерыв интернет и соединив воедино силу духа и советы всея интернета я испекла румяные и ароматные эклерчики 🔥

Рецепт теста:

🥛 стакан воды

🥚3-4 яйца комнатной температуры

🧂 Соль 1 ч.л.

🍶Мука 200 грамм

🍰Масло сливочное 100 грамм

В кастрюлю выливаем воду и масло , солим и оставляем закипать. Помешиваем лопаткой и ждём, пока масло растопится и смесь начнёт чуть чуть за...