А вот блюдо пхали знают все, кто хоть немного знаком с грузинской кухней, легкая вкусная полезная закуска 😋постная 👌🏼
Пхали
Ингредиенты 👩🏻‍🍳
🌱1.150 грамм- шпината или листья свёклы(для зеленого пахли , в Грузии продаются специальные листья для пахли, но если замените на шпинат не страшно )для красного пахли потребуется свекла
🌱грецкие орехи 200 грамм
🌱кинза не большой пучок
🌱чеснок 2 зубчика
🌱лук 1 штука (средний размер )
🌱сванская соль 1 столовая ложка без горки
🌱уцхо сунели 1 столовая ложка без горки

Готовим 🥣

1️⃣берем большую кастрюлю , наливаем пол кастрюлю воды и кладём туда наши листья, (которые вы в итоге выберите )переодически помешивая .варим примерно 30-40 минут
2️⃣достаем варёные листья , выкладываем на дуршлаг , после того как остынет выжимаем руками
3️⃣проводим через мясорубку листья варенные /грецкие орехи/ чеснок
/Лук/кинзу
4️⃣готовую смесь добавить наши приправы и соль/перец по вкусу , хорошо руками перемешать и все , блюдо готово😉
Перед подачей можно сформировать красивые Шарики и украсить зёрнами граната

Остальные рецепты смотрим по тегу
👉🏼 #рецептымаргоши , а также вы можете подписаться на мои обновления (в закладках, находятся под фотоальбомом).
Если подпишитесь, то будете получать уведомления, как только я выставлю новый рецепт 😊