Цветные пельмени - уже не удивительно. А мраморную окраску видали? 😊

В саду как-то дали пельмени - сын месяц ходил, просил у меня. Вчера в ходе эксперимента получилось классно.

Для теста:

Мука 3-4 ст.

Яйцо 2 шт

Соль 1 ч. л.

Молоко 1 ст.

Окраска:

Смешать пищевой краситель в столовой ложке с кипятком, вылить смесь в миску, положить уже готовое тесто, которое полчаса отдохнуло после замешивания. Немного вымешать, как бы разрывая массу - в итоге краситель не полностью покроет тесто.

Для равномерного окрашивания краситель добавляют в яйцо.

#ням #ппдлямелочи #lazy_кухня #мамаодного #второгонашливкапусте