Девочки, хочу печь сама печенье своей крошке! Но не понимаю чем можно подсластить кроме сахара? Вся эта альтернатива сахару, что сейчас довольно распространена типа агар агар или как там его?) это правда не так вредно или чушь собачья?
На мёд натуральный,когда пчёл не кормят ничем дополнительно (кроме смеси сах пудры и их же мёда или сиропа в зимнее время) аллергии в 90%нет! Но такой мёд ещё найти надо((((
Детям можно вводить мёд по чуть чуть. Он содержит очень много полезных иммунитету веществ.
@crazysquirrel13, да я не собираюсь с вами спорить! И что то доказывать. Речь идёт о ребёнке до года. И я бы не стала мёд добавлять в выпечку ребёнку! А что касается сахара, то старшая не ела до 4х лет сладости и варенье в том числе, младшая тоже не ест. В печенье добавляю банан. Поэтому про него и написала
я не спорю))) а говорю факты.и мой ребёнок мёд но и ест. У каждого свой подход.
У меня просто есть яркие примеры жуткой аллергии на всякий покупной мёд (назовём так) и полное ее отсутствие у этих же людей на мёд с проверенной пасеки (не только нашей). Собственно поэтому и написала комментарии
а про сахар я никогда не понимала и не пойму почему так категорично все стали относиться к сахару🤷♀️ни я ни дети не едим килограммами, но шоколад,варенье,компот с небольшим содержанием сахара, соки ну и тд никогда не были под запретом.
Мед до 5 лет лучше не надо. Нам педиатр советовал лучше фруктозу вместо сахара
я делаю йогуртовое печенье из детских йогуртов , вкусные получаются из клубники, банана и черники
ну совсем без сахара не получится, чтобы было без сахара....везде сахар ...в сухофруктах, мёде..... Уточните можно ли детям Стевию ....себе делаю часто со стевией ...это растительного происхождения
агар-агар - это не заменитель сахара, а заменитель желатина, из натурального могу посоветовать мед (но он аллерген) , стевию или добавлять фрукты с естественной сладостью (бананы,например)
Почитала меню в нашем садике, июньское висит. Ужас, сахар на сахаре и сахар погоняет. Запеканка с сахаром, соус с сахаром, чай с сахаром, сок, каша с сахаром, компот с сахаром. И все рекомендованное. У кого дети дома не ели все это с сахаром, после садика начали? У меня дочка ни чай, ни компот, ни сок не пьет. Только воду. Это она начнет там все пить?
Натуральный зефир это когда в нем всего 4 компонента: вода, сахар, ягодное пюре и агар-агар Готовлю наборы на завтра. Кому?
Девочки! Поделитесь пожалуйста рецептом домашнего зефира и мармелада без сахара с агар-агаром :)
Зефир получился, так что как и обещала рецепт😊 (Готовила по рецепту Энди Шеф) ✔ Пюре фруктовое (у меня яблоко+клубника, готовила сама, но можно купить готовое детское) 250 г ✔ Сахар 250 г + 475 г ✔ Агар-агар 8-9 г ✔ Вода 150 мл ✔ Яичный белок 1шт ✔ Ванильный сахар по желанию Смешиваем пюре м 250 г сахара, отставляем пока, замачиваем агар в воде на 10-15 мин, ставим на плиту и доводим до кипения, всыпаем 475 г сахара и варим минут 5-10, пока агар не будет стекать с лопатки тонкой непрерывной струйкой. Отставляем с плиты и возвращаемся к пюре. Добавляем в пюре половину яичного белка и взбиваем блендером на высоких оборотах, масса станет пышнее и побелеет, добавляем остаток белка и опять же взбиваем. Берём агар и медленно! Тонкой струйкой выливаем в пюре, продолжая взбивать. Пишут что агар стабилизируется при температуре 40° это чуть теплая масса если прикоснуться пальцем. Примерно в этот момент зефир станет более плотной массой, и будет почти держать пики. Все, теперь в мешок клндитерский и отсаживаем на пергамент. У кого нет мешка (как у меня его нет🙈) можно сделать как я, я залила в силиконовые формы для кексов. Зефир должен постоять 24 часа, потом соединяем половинки и обсыпаем сахарной пудрой, если делать в силиконовой форме, то через 12 часов я достала зефир с формы и положила досыхать на пергамент 😊 Как по мне вышло очень красиво) Ну а писать, что он вышел ооооочень вкусный я даже и не буду, это и так понятно 😝 #рецепты_zhadkoyulia #зефир_рецепт
Какой он ваш вкус детства ? У меня это: -бычье сердце помидорка с сахаром -тертая морковь с сахаром , либо яблоком -и мамины гренки ❤
Ксения·
Мама дочки (1 год)
сироп топинамбура
Александра Иванова·
Мама двоих (1 год, 16 лет)
На мёд натуральный,когда пчёл не кормят ничем дополнительно (кроме смеси сах пудры и их же мёда или сиропа в зимнее время) аллергии в 90%нет! Но такой мёд ещё найти надо((((
Детям можно вводить мёд по чуть чуть. Он содержит очень много полезных иммунитету веществ.