Когда ко мне приезжает мамуля, появляется время для заготовок😃 первая партия с брусникой пошла в заморозку, будут ещё с черникой и картошкой:)😇🤪
Рецепт теста мой любимый: 3 стакана мука, 1 стакан молока и 0,5 ч.л соли. Выстоять в холоде min 30 мин. получается очень эластичным.
Лучший комментарий
Комментарии
Сделала вареники с картошкой и ушки с грибами из этого теста. Супер😉 Тесто действительно эластичное и мягкое. Большое спасибо😘
Пожалуйста ❤️ я очень рада, что полезны мои рецепты:)) И Вам спасибо, что написали 🥰🤗
Очень классный рецепт, даже записала его, буду готовить😊
Скажите пожалуйста. А одним стакан молока и три муки, сколько теста получается, не мало? Молоко можно сразу с холодильника или тёплое?
У меня из этой порции теста выходит вареников 20-25 смотря какие размеры конечно) молоко можно и тёплое и холодное)
@krisbigoon, расскажите, пожалуйста, как вы начинку делаете.
Кладу ягодки замороженные или свежие) и сахар (у меня сейчас много замороженных т.к папа в сезон собирает в лесу и я их морожу и потом в разные блюда) а с картошкой , делаю пюрешку и в тесто заворачиваю , можно лук обжарить и добавить сразу в пюре , а можно потом на отваренные вареники уже добавить обжаренный лук и сметану))) например)
@krisbigoon, спасибо большое. Никогда не делала. Надо попробовать;) а потом просто варить как пельмени?
@nuta_, попробуйте) нужно что то новенькое пробовать переодически:) у нас вся семья любит вареники) очень быстро их съедаем) да а потом просто отварить и все)
Блины без яиц получаются?) Надо бы попробовать. Спасибо)
@krisbigoon, рецепт блинов можете кинуть сюда? ну или отдельный пост сделайте
@gomeopatiabaku, хорошо, я найду где у меня пропорции записаны и скину:)
@gomeopatiabaku, про блинчики!)
Делаю так , на 600 мл молока или сыворотки(чаще на сыворотке делаю) лучше теплое брать,300-350 гр муки, зависит от сорта муки, по вкусу соль сахар (я часто сахар вообще не добавляю, только солю немного) + 2ст ложки масла в тесто (растительного или сливочного растопленного ) и выпекать на антипригарной сковородке.
Конечно без яиц блинчики сложнее делать, и нужно набить руку) у меня не с первого раза подучились 😅 самое главное это правильная консистенция теста , я сейчас уже на глаз определяю, если рвутся добавлять по немного муки и тогда они перестанут рваться))
Ага, я ещё и блины без яиц пеку)) пельмени не готовила, но тесто получается хорошим, поэтому можете попробовать, не разваляться это точно)
@krisbigoon, спасибо ! Как раз тоже актуально без Яиц рецепт ! А вы скрепляете машинкой или руками ?
@mari35, рада, что полезно:)!Для меня самой хорошие рецепты без яиц найти это была великая проблема 😑 я сначала скрепляю руками а потом слегка зубчиками вилки прохожусь)
@krisbigoon ничего ж себе!надо взять себе на заметку.я люблю готовить пельмени и вареники,но без яйца не пробовала.😊
Вкусный пирог я опробовала, для ленивых. Ой, нет 🤭 вернее, для слишком занятых делами мамочек 😜
Варшавский пирог с яблоками. Или пирог «3 стакана». Почему 3 стакана? Потому что для него не нужно месить тесто, достаточно всего лишь смешать 3 стакана сухих ингредиентов: манки, муки и сахара.
В общем, рецепт в комментариях 📝
Мамы, как вы считаете, менять взгляды в течении жизни это хорошо или это изменить своим принципам?
В последнее время тут часто мусолится тема портативных горшков/писсуаров :)
( на фото у нас это второй за 2 года активного использования). Он всегда с нами:)
Мой сын в 2 года +- ,как все, отказался от памперса и мы сразу приобрели этот чудо-стакан! Я искренне была уверена, что под куст ни при каких условиях сына не посажу🤪🤪🤪
Как же я была наивна 🤣🤣🤣🤣🤣
Первый год я столкнулась с единственным недо...
Пирог с яблоками «три стакана». Легко и просто. Мука, манка и сахар😋
#владанакухне
Как приготовить блины?
Рецепт:
3 яйца
3ст.ложки сахара (по вкусу)
Щепотка соли
Стакан молока
Стакан муки
Стакан кипятка
3ст.ложки раст.масла
Уложили, мать позволила стакан)) для яжматерей мы на ив)))
ага тесто на молоке хорошее,всегда его делаю🙋