Когда ко мне приезжает мамуля, появляется время для заготовок😃 первая партия с брусникой пошла в…

@krisbigoon, спасибо ! Как раз тоже актуально без Яиц рецепт ! А вы скрепляете машинкой или руками ?

рада, что полезно:)!Для меня самой хорошие рецепты без яиц найти это была великая проблема 😑 я сначала скрепляю руками а потом слегка зубчиками вилки прохожусь)

ничего ж себе!надо взять себе на заметку.я люблю готовить пельмени и вареники,но без яйца не пробовала.😊

Ага, я ещё и блины без яиц пеку)) пельмени не готовила, но тесто получается хорошим, поэтому можете попробовать, не разваляться это точно)

@krisbigoon, рецепт блинов можете кинуть сюда? ну или отдельный пост сделайте

хорошо, я найду где у меня пропорции записаны и скину:)

про блинчики!)

Делаю так , на 600 мл молока или сыворотки(чаще на сыворотке делаю) лучше теплое брать,300-350 гр муки, зависит от сорта муки, по вкусу соль сахар (я часто сахар вообще не добавляю, только солю немного) + 2ст ложки масла в тесто (растительного или сливочного растопленного ) и выпекать на антипригарной сковородке.

Конечно без яиц блинчики сложнее делать, и нужно набить руку) у меня не с первого раза подучились 😅 самое главное это правильная консистенция теста , я сейчас уже на глаз определяю, если рвутся добавлять по немного муки и тогда они перестанут рваться))

Ага)

☺️ спасибо

Кладу ягодки замороженные или свежие) и сахар (у меня сейчас много замороженных т.к папа в сезон собирает в лесу и я их морожу и потом в разные блюда) а с картошкой , делаю пюрешку и в тесто заворачиваю , можно лук обжарить и добавить сразу в пюре , а можно потом на отваренные вареники уже добавить обжаренный лук и сметану))) например)

спасибо большое. Никогда не делала. Надо попробовать;) а потом просто варить как пельмени?

попробуйте) нужно что то новенькое пробовать переодически:) у нас вся семья любит вареники) очень быстро их съедаем) да а потом просто отварить и все)

У меня из этой порции теста выходит вареников 20-25 смотря какие размеры конечно) молоко можно и тёплое и холодное)

Спасибо) я рада!что рецепт оказался полезен))

Пожалуйста ❤️ я очень рада, что полезны мои рецепты:)) И Вам спасибо, что написали 🥰🤗

спасибо и Вам за рецепт!