ta141
Татьяна·Мама двоих (9 лет, 22 года)
Песочное печенье по мотивам сицилийского рецепта. Делала первый раз никто не остался равнодушным))))) очень интересное.
07.04.2019
16
Комментарии
Ну мы тоже не хотим оставаться равнодушными.)))
07.04.2019 Нравится Ответить
@capricious_mother @svetik1010
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
♦️250 гр муки
♦️5 гр разрыхлителя
♦️1 чл куркумы
♦️100 гр сливочного масла комнатной температуры
♦️100 г сахара
♦️1 пакетик ванилина
♦️1 яйцо
♦️1 чайная ложка меда
♦️Цедра половины лимона
И по желанию ингредиенты для верха печенья
Приблизительно 60 мл молока и 50 г кунжута простого либо черного не принципиально.
Муку перемешайте с куркумой и разрыхлителем. Поместите отдельно в миску сливочное масло, одно яйцо, сахар, цедру лимона, ванилин и мёд. Тщательно разотрите. Введите мучную смесь и замесите песочное тесто. Для удобства в дальнейшем работы разделите тесто на 4 колобка, каждый колобок сделайте колбаской и нарежьте печенье из-1 колбаски приблизительно 5 штук как указано на фото. Каждый кусочек обмакните в молоке и далее в кунжуте я делала и в кунжуте и без него)). Застелите пергаментной бумагой лись для выпечки и уложите печенье чуть-чуть как бы придавливая его , выпекайте в духовке приблизительно 15-17 минут при температуре 180 градусов.