Сегодня первый раз готовила индейку 🍗 Для этого мне понадобилось : Две голени индейки (индилайт)…
Сегодня первый раз готовила индейку 🍗
Для этого мне понадобилось :
Две голени индейки (индилайт)
Картофель
Аджика
Сметана
Помидоры черри
Соль, чёрный перец.
Индейку я мариновала почти сутки. Моем голени, аккуратно чулком снимаем не до конца кожу и натираем аджикой с солью. Затем натягиваем кожу обратно и убираем мариноваться до завтра.
За час до запекания достаём индейку. Нарезаем картофель большими дольками. Выкладываем на противень , посыпаем солью с чёрным перцем, добавляем чуть масла и хорошенько перемешиваем. Сверху кладём голени , заливаем 100мл водой. Накрываем все фольгой и ставим в разогретую до 180гр духовку на 1,5-2 часа. За 10 минут до готовности достаём , выбрасываем фольгу, смазываем все сметаной , добавляем Черри и отправляем доготавливаться. Приятного ужина 🥰 #ilina_blog_cook
Мария ·
Мама сына-младенца
Как по мне, она шибко жилистая, но вот суп-пюре из нее выходит прекрасный, попробуйте)
Ильина Надя ··
Мама сына-младенца
Ну вот кстати голень очень даже ничего)
Мария ··
Мама сына-младенца
не ну кому как)) но суп-пюре попробуйте. Если курица при обработке блэндэром на волокна разпадается, то индейка прям вся размалывается, ещё если и сливки добавить, то бесподобно получается)