Кукси 🍲 Обожралась, получилось так как я хотела. Позже напишу рецепт

Кукси 🍲

Обожралась, получилось так как я хотела. Позже напишу рецепт

Готовлю впервые. Рецепт у меня на 4 больших порции.

1. мясо (300 грамм) режем на тоненькие соломки. Обжарить на не большом количестве масло. Как сок испарится добавить пару ложек соевого соуса, потушить до готовности.

2. Соус. 1 литр кипяченой воды добавляем пол пучка мелко нарубленной кинзы. + пару капель уксуса+ 1 ч.ложка соли+ 4 ст ложки соевого соуса+ 1 огурец через тёрку+ 1 помидор через терку без кожуры+0,5 ч.ложки сахара. Если любите можно ещё зубчик чеснока или соевого соуса добавить

3. 1 шт огурец, 1 шт помидор, 3 редиса, 200-300 грамм белокочанной капусты. Все шинкуем очень тонко по отдельности. Посолить поперчить по вкусу.

4. Яичные блины. 3 шт яиц+ щепотка соли + 2 ст ложки подсолнечного масло. Все хорошо перемешать и обжарить блины, нарезать на соломки.

5. Подаём все как на фото, и в конце заливаем соусом. Можно тёплым тли горячим