Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Александра
Александра
Мама сына (2 года), беременна (14 нед.)

Доброе утро 🐝 Я сегодня - пчела, выспалась и много уже успела всего сделать) Мужчинам потушила куриные сердечки, испекла…

1 из 2

Доброе утро 🐝

Я сегодня - пчела, выспалась и много уже успела всего сделать)

Мужчинам потушила куриные сердечки, испекла #творожныйпирогсзеленью, как делала недавно и сделала впервые вот такой бисквитный рулет🤗


#РулетБисквитный с творожным кремом и курагой.

Начинка может быть: сливочный крем, варенье, повидло, сметана с сахарн.пудрой и проч (берём что есть)

Тесто: сахар 90г+3яйца взбить в пену, добавить муку 90грн, аккуратно перемешать.

На противень с пергаментной бумагой выпекать 15мин 190град.

Достать, убрать бумагу, положить начинку, свернуть рулет, краем вниз. Бока отрезать.

Приятного аппетита!

П.С. Можно в холодильник на пару часов, как остынет) но не в нашей семье) съедим раньше + ещё теплый😆

3

Комментарии

iren109

Ира

Мама сына (2 года)

Да Вы просто умница!

sashulka2

Александра

Мама сына (2 года), беременна (15 нед.)

Спасибо

nikoletta21

Николь

Сегодня опять готовила рулет, на этот раз с клубничной начинкой. До этого был с облепиховой (фото 2), вот у нас с мужем…

Сегодня опять готовила рулет, на этот раз с клубничной начинкой. До этого был с облепиховой (фото 2), вот у нас с мужем вечно спор. Я люблю сочетание кислого и сладкого, для меня облепиховая начинка была просто блаженством, а ему не вкусно. Сегодня клубничная и она сладкая, ему вкусно, мне не очень 😂 Но все равно уже половины рулета нет)

Если вы никогда не готовили меренговый рулет, то сделайте как я, сначала посмотрите получится ли у вас меренга и только…

Если вы никогда не готовили меренговый рулет, то сделайте как я, сначала посмотрите получится ли у вас меренга и только потом делайте крем😂 сверху вроде ниче так,хрустящий был, а вот когда перевернула🤔 Пекла при 150гр 40-45 мин, что я не правильно сделала интересно🤨

Как приготовить бисквитный рулет с начинкой?

Бисквитный рулет 🥧 * Яйца 5 шт * Сахар 1 стакан * Мука 1 стакан * Соль - щепотка * Ванилин - по вкусу * Джем или варенье 1. Яйца, сахар и шепотку соли взбить до плотной массы. Я взбиваю не менее 10 минут ручным миксером, на самой высокой скорости. 2. В яичную смесь просеять муку и аккуратно перемешать, деревянной или силиконовой лопаткой. 3. Духовку разогреть до 180 градусов. 4. Противень застелить бумагой, вылить тесто и разровнять. 5. Отправить в духовку на 12-15 минут. 6. Выложить на полотенце, снять бумагу, свернуть рулет вместе с полотенцем. Дать немного остыть. 7. Развернуть рулет, выложить на него и разровнять любимую начинку, свернуть рулет, по желанию украсить пудрой и ягодами.