Тарталетки жульен:

-обжариваем мелко нарезанное филе куриное

-отдельно обжариваем мелко нарезанные шампиньоны с луком

-затем курицу и грибы с луком соединяем в сковороде и тушим немного,добавив сливки 10% жирности (много не лить,чтобы жидко не было )

Выкладываем в тарталетки для салата,сверху трём на тёрке сыр. Перед подачей разогреть,чтобы сыр расплавился 😋

1) рулет из лаваша (лаваш, крабовые палочки, зелень и соус сметана + чеснок) ; в конце в холодильник и все нарезать на стол

2) салат ананас и курица (кусочки ананаса, куриное филе,яйца, сыр российский , майонез и сверху пармезан потереть)

3) овощной салат (сыр брынза, болгарский перец, помидоры черри, огурцы, пекинская капуста).

4) блинчики с мясом (мелко порезать)

5)шампиньоны фаршированные сыром и запечённые в духовке