ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Очень простое, нежное и ароматное печенье, главный критик заценил😁
Рецепт: Сливочное масло (100 г) растереть с сахаром (85-100 г), добавить 150 г творога, 1 яйцо и немного лимонной цедры, перемешать (можно миксером). Добавить 1.5 стакана (240 г) муки и чайную ложку разрыхлителя, хорошо перемешать. Должно получится мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто. Поставить его на холод минимум на 30 минут. Достать, раскатать, вырезать фигурки, выпекать в духовке при температуре 170-180 градусов минут 15. Можно ещё перед выпечкой желтком смазать для красоты, я забыла)