Девочки, СРОЧНО нужны рецепты «нарядных» постных блюд🙏🏻 Только что узнала, что несколько взрослых,…

Фаршированные шампиньоны, рулеты из баклажанов с орехами и морковкой, рататуй, кус-кус с овощами, фунчоза/соба/удоны всякие, манты с овощами

Картофель по деревенских с грибами в горшочке. Фалафель украшенный салатными листьями. На сладкое можно испечь апельсиновые маффины. Выбора куча)

Ох и мне актуально, тоже будут такие гости, послушаю)

Посмотрите веганские страницы вконтакте, там много всего, например вот: https://m.vk.com/vegan_cookbook

Вообще, если люди постятся, а не придерживаются вегетарианству постоянно, то как правило им лучше готовить что-то «обыденное», приближенное к мясному рациону.

В краткую, делайте акцент на сытные, пряные блюда, а не на тазик с салатными литиями и не огурцы/помидоры, например))

Суп минестроне, рататуй, запеченый баклажан в духовке, вареники с картошкой и грибами, вишней

Я буду делать винегрет, овощи на гриле, отварной картофель с зеленью

Ну и свежие овощи 😄

Я вообще не кулинар, но блюдо мега простое и все едят - слоями круги помидоров и баклажанов, между ними промазать соусом песто, получается башенка, сверху сыр обычный типа гауды (а сыр постящимся же можно?🤔). В духовке запечь. Украсить базиликом😋 п.с. в оригинальном рецепте моцарелла...)