Девочки хееееелп !!! Подскажите ваше меню на праздничный стол на день рождение ???!!! Что то в…

Say7.ru. foodclub vegelicacy мои любимые сайты

Вот самое не избитое что готовили на праздники разные: миньоны из свиной вырезки в беконе, кролик филе запеченый со сметаной, салат кальмаровый с жареными грибами и луком слоёный, салат курица с ананасом и пекинской капустой, салат из желтого помидора, огурца и салатного микса с креветками с медово лимонной заправкой. Из закусок: черри с мини моцареллой на шпажке с капелькой песто, мини пита с хумусом, торт из слоёных коржей с брынзой чесноком и зеленью, рулет из лаваша с ветчиной и корейской морковкой. Про оливье, шубу, картошку и помидоры с сыром не буду уже расписывать))

У нас завтра ДР,вот наше меню:

(Специально делали так,чтобы постящиеся хорошо перекусить могли)

- Отварной картофель с зеленью

- Куриные ножки барбекю

- Тарталетки с грибами и сыром

- Тарталетки с морковью,сыром и чесноком

- Крабовый рулет

- Винегрет

- Салат мимоза с сёмгой

- Греческий салат

- Салат с шампиньонами,красной фасолью,солёными огурцами,сухариками и чесноком

- Салат с ветчиной,яйцами,грибами,картофелем и морковью

- Нарезка из сыров и колбас

- Пирожное картошка

- Торт

- Домашние компоты/газировка/шампанское

Мы вчера отметили:

-суп из семги со сливками

-рыба запеченая (семга)

- жульен

-картошка запечена

-салат с кальмарами луком и морковкой по кор.

- салат греческий

-тарталетки с сыром мягким, рыбой и огурцом

- лаваш с курицей сыром яйцом и перцем

- маринованные огурцы

- вешенки маринованные

- скумбрия собст. Соления

- блины с икрой

- фрукты

-торт)))

Может что еще заметите для себя)

Если гости не консервативны в еде, то у меня следующее меню:

Закуски:

Огуречные рулетики с муссом из креветок и кремчиза

Рулетики из красной рыбы с тем же кремчизом внутри

Форшмак на маленьких порционных драниках

Шпротный мусс в сырных тарталетках

Салаты

Цезарь традиционно

Сытный салат с картошкой, курицей и огурцами

Белковый салат с икрой

Сельд под шубой

Микс из салатов с овощами и ветчиной/креветками.

На горячее всегда 1 из двух вариантов: голень индейки, запеченая в травах в фольге, или свиная шейка с чесноков в рукаве. И то и другое обожают все.

Часто пеку сама торт на 1-2-3 от Энди Шефа.