2 стакана манки
1,5 стакана кефира
3 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик разрыхлителя

Яйца взбить с сахаром.
Добавить кефир и разрыхлителя.
Постепенно вмешать манку.
Форму смазать маслом, вылить тесто, выпекать при 180-200 градусов, 30 мин.