Девочки, делает кто-нибудь дома творог из ряженки или кефира? Делитесь рецептом, пожалуйста 😊
Литр молока, литр ряженки поставить на огонь. Следить, чтобы не закипело. Как сыворотка отделится массу откинуть на друшлак с марлей или полотенцем. Отвесить, чтобы жидкость лишняя сошла. Получается очень нежный творог.
В морозильник бросьте, аак замерзнет скиньте на марлю, лишняя жидкость стечет, останется творожок
Пробовала в мультиварке из кефира,получилось за 30 минут,из сыворотки испекла хворост