Тесто:
•250 г сливоч. масла (холодного)
•150 г сахара
•1 яйцo (среднее)
•1 пак. ванилина
•1 ч. л. с горкой разрыхлителя
•2,5 стакана муки (400 г) - просеять
○1 ст. жареного арахиса (160 г) - порубить не мелко ножом
Для смазывания:
•1 мелкое яйцо взбить вилочкой
Приготовление:
Рубим холодное масло, смешиваем с сахаром, яйцом, ванилином и разрыхлителем.
Постепенно подсыпая муку, замешиваем песочное тесто (оно будет мягкое и не будет липнуть к столу и рукам).
Тесто накрываем и убираем на 30 минут в холодильник.
Затем тесто совсем слегка вымешиваем и раскатываем в пласт толщиной 8 мм, припыляя стол мукой.
Вырезаем формочкой большие круги (такие продаются в Миа Хом).
В середине каждого круга выдавливаем маленький кружок (я использовала крышку от пластиковой бутылки).
Обрезки теста собираем и снова раскатываем в пласт.
Берём одну заготовку, смазываем всю её поверхность яичной смесью посыпаем щедро орехами, слегка прижимаем сверху пальчиками, чтобы орешки прилипли.
Выкладываем кольца на противень (на пергамент) орехами вверх.
Выпекать колечки в разогретой духовке при t-180°С, 15 минут, до румяности.
У меня получилось 15 колечек🍪
Приятного аппетита!
Тесто:
•250 г сливоч. масла (холодного)
•150 г сахара
•1 яйцo (среднее)
•1 пак. ванилина
•1 ч. л. с горкой разрыхлителя
•2,5 стакана муки (400 г) - просеять
○1 ст. жареного арахиса (160 г) - порубить не мелко ножом
Для смазывания:
•1 мелкое яйцо взбить вилочкой
Приготовление:
Рубим холодное масло, смешиваем с сахаром, яйцом, ванилином и разрыхлителем.
Постепенно подсыпая муку, замешиваем песочное тесто (оно будет мягкое и не будет липнуть к столу и рукам).
Тесто накрываем и убираем на 30 минут в холодильник.
Затем тесто совсем слегка вымешиваем и раскатываем в пласт толщиной 8 мм, припыляя стол мукой.
Вырезаем формочкой большие круги (такие продаются в Миа Хом).
В середине каждого круга выдавливаем маленький кружок (я использовала крышку от пластиковой бутылки).
Обрезки теста собираем и снова раскатываем в пласт.
Берём одну заготовку, смазываем всю её поверхность яичной смесью посыпаем щедро орехами, слегка прижимаем сверху пальчиками, чтобы орешки прилипли.
Выкладываем кольца на противень (на пергамент) орехами вверх.
Выпекать колечки в разогретой духовке при t-180°С, 15 минут, до румяности.
У меня получилось 15 колечек🍪
Приятного аппетита!
Тесто:
•250 г сливоч. масла (холодного)
•150 г сахара
•1 яйцo (среднее)
•1 пак. ванилина
•1 ч. л. с горкой разрыхлителя
•2,5 стакана муки (400 г) - просеять
○1 ст. жареного арахиса (160 г) - порубить не мелко ножом
Для смазывания:
•1 мелкое яйцо взбить вилочкой
Приготовление:
Рубим холодное масло, смешиваем с сахаром, яйцом, ванилином и разрыхлителем.
Постепенно подсыпая муку, замешиваем песочное тесто (оно будет мягкое и не будет липнуть к столу и рукам).
Тесто накрываем и убираем на 30 минут в холодильник.
Затем тесто совсем слегка вымешиваем и раскатываем в пласт толщиной 8 мм, припыляя стол мукой.
Вырезаем формочкой большие круги (такие продаются в Миа Хом).
В середине каждого круга выдавливаем маленький кружок (я использовала крышку от пластиковой бутылки).
Обрезки теста собираем и снова раскатываем в пласт.
Берём одну заготовку, смазываем всю её поверхность яичной смесью посыпаем щедро орехами, слегка прижимаем сверху пальчиками, чтобы орешки прилипли.
Выкладываем кольца на противень (на пергамент) орехами вверх.
Выпекать колечки в разогретой духовке при t-180°С, 15 минут, до румяности.
У меня получилось 15 колечек🍪
Приятного аппетита!