Девченки, у нас в воскресенье с мужем годовщина! Заказал курочку в духовке и что нибудь к курочке! Посоветуйте пожалуйста, вкусный рецепт как замариновать курочку и приготовить в духовке! Я всегда её просто обтираю солью и перцем, а хочется что нибудь новенькое попробовать
Комментарии
Мед, горчица, соевый соус + досолить. Все кладу на глаз. Получается корочка и вкус у курочки сладковатый. Муж любит такой маринад. Но больше всего он любит в таком маринаде ребрышки ❤
Я делаю либо на соли, либо по рецепту Энди Шефа курицу с лимоном
Купите корнишоны и их на гриле запеките, очень вкусно
Сметане, чеснок, соль и перец👍 муж очень часто просить стал именно такую
@krayushkina.1409 блин сложно сказать, так как обычно на глаз все кладу)
Я готовлю обычно окорочка. В среднем 6-8 шт. Перец и соль сыплю на глаз всегда, а вот чеснока примерно 1 зубчик расчитываю на 1 окорочек, 3-4 ст.л. сметаны 15-20%. Мариную и на минут 30-40 в холодильник. Раскладываю на противень, делаю заливку в миске наливаю кипятка 500мл примерно, добавляю пару ложек сметаны, чеснок 2-3 зубчика, соль, перец иногда еще добавляю приправу из мельницы для курицы и все это перемешиваю и заливаю курицу. Ставлю в духовку на 180°С примерно на 1 час
@triksi получается вы мажите курицу и ещё заливаете тоже?
Горчица, лимон, сметана (чуть для корочки), чеснок, специи по настроению - на часик другой в холодильник и потом в духовку - 🔥
А пропорции? Лимон вместе с цедрой?
@krayushkina.1409, я на глаз делаю маринад) чтоб хватило обмазать нормально)
Лимон - выжимаю сок в маринад - остальное внутрь курицы кладу)
можно чеснок в соль с перцем... получится как цыпленок табака
Может муж хочет именно вашу курочку обтертую солью и перцем?
@marina-rubczova.91 все это перемешать и обтереть курочку на 30 минут и в духовку)
@marina-rubczova.91 а это подойдёт если курочка разделанная?))))
@krayushkina.1409 я ее обычно как табака- плошмя выкладываю приплюснутой, главное крылья в фольгу замотать.
Никак не мариную
Беру пачку соли, высыпаю на противень..сверху курочку(ничем не смазанную)и в духовку
Получается в !меру!солёной
Хрустящая, сочная🙊
Супер кура получается,я тоже так люблю готовить😋
Кетчуп и майонез перец и специи очень вкусный маринад
Обмазать мясо и на сколько в холодильник? В духовке сколько по времени, на противне?
Очень люблю рецепт 48-часовой курицы от Насти Понедельник. ссылка