Девочки, смотрите какой красавчик. Это немецкий яблочный пирог. Рецепт очень удачный, пирог в меру сладкий, с хрустящей корочкой и рассыпчатым тестом с орешками. Готовится такой пирог, куда проще, чем шарлотка. А получается намного вкуснее. Орехи в тесто добавляем по желанию, можно взять любые, у меня миндаль. Такой пирог прекрасно дополнит шарик пломбира.
Ингредиенты:

Масло сливочное - 180 г.
Сахар - 120 г.
Мука - 180 г.
Яйца - 3 шт.
Орехи - 50 г. (не обязательно)
Кефир - 50 г.
Соль - 2 г.
Сода - 3 г.
Разрыхлитель - 5 г.
Корица - 1 ч.л.
Яблоки – 3 шт.