Девочки, смотрите какой красавчик. Это немецкий яблочный пирог. Рецепт очень удачный, пирог в меру сладкий, с хрустящей корочкой и рассыпчатым тестом с орешками. Готовится такой пирог, куда проще, чем шарлотка. А получается намного вкуснее. Орехи в тесто добавляем по желанию, можно взять любые, у меня миндаль. Такой пирог прекрасно дополнит шарик пломбира.

Ингредиенты:

Масло сливочное - 180 г.

Сахар - 120 г.

Мука - 180 г.

Яйца - 3 шт.

Орехи - 50 г. (не обязательно)

Кефир - 50 г.

Соль - 2 г.

Сода - 3 г.

Разрыхлитель - 5 г.

Корица - 1 ч.л.

Яблоки – 3 шт.