Картошка тушеная с чечевицей в мультиварке ⠀ Рецепт абсолютно применим для приготовления в обычной…

Картошка тушеная с чечевицей в мультиварке

⠀

Рецепт абсолютно применим для приготовления в обычной кастрюле.

⠀

Нам нужно:

1 морковка (трём крупно)

1 луковица (кубиками)

6-7 картофелин (кубиками)

Красная чечевица 250 грамм

Вода

Кокосовое масло (для жарки)

Соль

Специи: карри нежный, лавровый лист, чёрный перец.

⠀

1️⃣На дно мультиварки высыпаем лук и морковку. Добавляем масло и обжариваем до мягкости (около 7 минут) на режиме ‘Жарка’

⠀

2️⃣ Засыпаем чечевицу и картошку. Доливаем воды так, чтобы все было покрыто водой. Режим ‘Тушение’ на 40 минут.

⠀

Я готовила с открытой крышкой и раз в 15 минут перемешивала.

⠀

3️⃣Засыпаем соль и специи. Перемешиваем и тушим ещё 20 минут.

У меня время программы тушения 60 минут.

⠀

Такая картошка пришлась по вкусу всей семье. И даже самому младшему 🙈

⠀

П.С. Чечевицу лучше брать красную. Она намного быстрее разваривается. А засыпать ее обязательно вместе с картошкой. Тогда к концу приготовления она разварится и станет отличной подливой к картошке.

⠀

#картошкасчечевицей

#тушенаякартошка