@lbloxina9 какой крем

@katya1309 крем "Мокрое безе" 4и белка , ( если мелкие яйца тогда 5шт.) 1ст. Сахара , 1/4я ложка лимонной кислоты. Ванилин щепотку. На огонь ставим воду( для водяной бани она), взбиваем белки до пены , засыпает в белки все ингредиенты. Сахар , лимонную кислоту, и ванилин . Когда вода закипела ставим в кипящую воду ёмкость в которой все будем взбивать , и взбиваем ровно 15мин . Затем снимаем ёмкость, взбиваем еще 1 мин. Крем готов . Затем крем можно красить в любые цвета.