Летом делала на черных сухарях, сусле, сахаре и вроде дрожжах, если не ошибаюсь. Могу поискать если еще актуально.

В 3 банку хлеба белого/черного до половины банки, сахар примерно 4 ст.ложки! Все залить теплой водой!Всё,3 дня и будет готов!