Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Olga
Olga
Мама сына (3 года)

Как приготовить густой томатный суп с чечевицей и булгуром?

#постныйрецепт #делюсьедой

Томатный🍅 густой суп с чечевицей, булгуром и кукурузой🥘

П.С.на следующий день суп ещё гуще.

Что нужно?

➡️Чечевица красная-150г.(замочить на ночь);

➡️Булгур-100г

➡️Кукуруза разморож.🌽-100г

➡️Томаты в собственном соку 🍅или томатный сок-500 мл

➡️Лук-1 сред.шт;

➡️Морковь🥕- 1 сред.шт;

➡️Болгарский перец🌶️-1 шт;

➡️Свежий или суш.чеснок-по вкусу;

➡️1 ч.л. кокосового масла или другого с высокой точкой дымления;

➡️Специи:по 1 ч.л. сладкой паприки,1 ч.л. кумина,1 ч.л.,1 ч.л. сухой мяты,соль -по вкусу, чили-щепотка;

⚠️Я для сладости добавила 1 ч.л. кокосового сахара (это по желанию).

Как готовить?

1.Мелко нашинковать вымытые овощи(лук, морковь,перец);

2. Масло растопить в кастрюле. Отправить к маслу овощи, а также чеснок и специи(не зажаривать);

3. Добавить к овощам булгур и чечевицу, через минуту залить томатами или соком🍅. После закипания-добавить воды (тут уже смотрите какой у вас объем посуды)-у меня 700 мл вышло,снова довести до кипения.

4. Добавить кукурузу 🌽 и свежую зелень (по желанию),через пару минут выключаем-даем настояться!

👍Подавать с долькой лимона 🍋 ;

Готово!!!😉 #olhad_полезнаяеда

https://www.instagram.com/p/Bu6nD5qF4wH/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1hk3079djnuyd

18
постный рецепттоматный супчечевица булгур

Комментарии

ikler4ik

Alla

Мама дочки (2 года)

А зачем чечевицу замачивать? У меня она с ходу, сухая минут за 30 разваривается.

blablanet

Olga

Мама сына (3 года)

Я замачиваю добавляя пару капель лимонного сока или яблочного уксуса для деактивации фитиновой кислоты,я все бобовые замачиваю, тогда нет дискомфорта в жкт после бобовых

ikler4ik

Alla

Мама дочки (2 года)

@olhad, о, спасибо, не знала о таком)

blablanet

Olga

Мама сына (3 года)

На здоровье!!!))

viangiza

Viangiza

Томатный.... 😭😭😭

blablanet

Olga

Мама сына (3 года)

???🤷

viangiza

Viangiza

@olhad, хотелось бы. Но не можется.

stelma

Настя

Мама двоих (младенец)

Ммм...Обязательно приготовлю,люблю чечевицу👌

blablanet

Olga

Мама сына (3 года)

Я так делаю))С крошкой пармезана ммммм)))

lovelygirl123

Алина

Мама сына (1 год)

@yaroslava.shvydenko вот этот рецепт тоже классный: https://www.povarenok.ru/recipes/show/104061/ . Я по нему всегда готовлю суп с чечевицей.

stelma

Настя

Мама двоих (младенец)

@olhad 😍😍😍

diranad

Данюша

Мама дочки-младенца

Без булгура можно? Или заменить его чем-то..

Уж не любитель я (

blablanet

Olga

Мама сына (3 года)

Рис нешлифованный

diranad

Данюша

Мама дочки-младенца

@olhad о, это лучше) спасибо 😊

blablanet

Olga

Мама сына (3 года)

На Здоровье!В приготовлении этого супа брала за основу турецкий суп с булгуром/чечевицей и рисом,но я предпочла рис заменить кукурузой,которая даёт дополнительную сладость!Так что рис очень будет к стати!

СОХРАНЮ ДЛЯ СЕБЯ!!! 6 месяцев - овощи 1 раз в день - обед. 1 неделя - кабачок 1 день - 1 ч.л. пюре из кабачка (на воде…

СОХРАНЮ ДЛЯ СЕБЯ!!! 6 месяцев - овощи 1 раз в день - обед. 1 неделя - кабачок 1 день - 1 ч.л. пюре из кабачка (на воде без соли и прочих прибамбасов (можно добавить грудного молока или пару капель растительного масла (оливкового/кукурузного/подсолнечного))). За неделю прибавляя каждый день по ложке доводим до 50-60 гр. (это 7 ч.л.+- ложка) 2 неделя - цв. капуста 1 день - 6 ч.л. кабачка + 1 ч.л. цв. капусты 2 день - 5 ч.л. кабачка + 2 ч.л. цв. капусты и т.д. в течении недели пока полностью не заменим кабачок на цв. капусту. 3 неделя - картошка 1 день - 6 ч.л. цв. капусты + 1 ч.л. картошка 2 день - 5 ч.л. кабачка + 2 ч.л. картошки и т.д. в течении недели доводим нашу картошку до 7 ложек, при этом уже введенные овощи чередуем. 4 неделя - морковка 1 день - 6 ч.л. цв. капусты + 1 ч.л. морковки 2 день - 5 ч.л. картошки + 2 ч.л. морковки 3 день - 2 ч.л. кабачка + 2 ч.л. картошки + 3 ч.л. морковки и т.д. в течении недели чередуя уже введенные овощи. Морковь доводить до 7 ч.л. не обязательно. 5 неделя - тыква вводиться по тому же принципу что и морковь. Вот так в течении месяца мы пробуем овощи! 7 месяцев - каша 1 раз в день - завтрак. Начинаем как и положено с безглютеновых каш, без соли и сахара. Сначала делаем совсем жиденькие, потом постепенно гуще. (на 100 г. воды - 2-3 ч.л. крупы) 1 неделя - гречка 1 день - 1-2 ч.л. на пробу. Если нет реакции продолжаем. 2 день - 3-4 ч.л. гречки 3 день - 5-6 ч.л. нашей жидкой гречки 4 день - делаем кашу погуще, сметанной консистенции, только жидкой сметаны, а не домашних сливок и даем 5-6 ч.л. такой гречки. 5-6-7 день, доводим нашу сметанообразную кашу до 80-100г. Кашу нужно давать только ложкой, никаких бутылок, как бы маме не хотелось чистоты и сократить время кормления. 2 неделя - рис 1 день - 1-2 ч.л. риса+ остальное гречка. 2 день - 3-4 ч.л. риса + остальное гречка Если реакции нет доводим рис до нормы, при желании можно вводить неделю рис, не мешая его с гречкой, система ввода так же как и у гречки. 3 неделя - кукуруза вводиться по тому же принципу что и другие каши 8 месяцев - творог и фрукты 1 раз в день - фрукты как второй завтрак, творог на полдник. 1 неделя - творог. (в этом возрасте нужно 30 гр.) 1 день - 1 ч.л. творога (чистого без фруктов и сахара) 2 день - 1 ч.л. творога (чистого без фруктов и сахара) 3 день - 2 ч.л. творога (чистого без фруктов и сахара) 4 день - 2 ч.л. творога (чистого без фруктов и сахара) 5 день - 3 ч.л. творога (чистого без фруктов и сахара) 6 день - 4 ч.л. творога (это как раз около 30 гр.) 2 неделя - яблоко. также как и овощи начинаем с чайной ложки, за 5-7 дней доводим до 50 гр. 3 неделя - груша (вводим так же как и овощи методом замены) 4 неделя - персик/банан 5 неделя - слива Можно сначала ввести фрукты, потом творог. Таким образом к концу 8 месяцев наше меню выглядит так: грудное молоко всегда в любом количестве. 09.00 - завтрак - каша 11.30 - второй завтрак - фрукты 13.00 - обед - овощи 16.00 - полдник - творог 9 месяцев - мясо Мясо вводим в обед как дополнение к овощам, но суп на мясном бульоне пока не даем. 1 вид мяса - кролик 1 день - 1 ч.л.кролика 2 день - 2 ч.л.кролика 3 день - 3 ч.л.кролика 4 день - 3 ч.л.кролика 5 день - чистые овощи без мяса 2 вид мяса - индейка 1 день - 1 ч.л. индейки 2 день - 2 ч.л. индейки 3 день - 3 ч.л. индейки 4 день - 3 ч.л. индейки 5 день - чистые овощи без мяса 3 вид мяса - телятина (вводим так же как и предыдущие) 4 вид мяса - говядина (вводим так же как и предыдущие) Также в 9 месяцев: После мяса можно вводить желток. Начинаем с размера спичечной головки и доводим до 1\2 чайной ложки (добавляем в кашу или овощи, даем 2-3 раза в неделю). Можно познакомить ребенка с печенью смешивая её с мясом и овощами: 1 раз - 0,5 ч.л. далее - 1 ч.л. 1-2 раза в неделю Как самостоятельный продукт печень можно давать после года. 10 месяцев - рыба Рыбу вводим в обед как дополнение к овощам вместо мяса, но не более 2-ух раз в неделю. 1 день - овощи + рыба (судак) 2 день - овощи + мясо 3 день - чистые овощи 4 день - овощи + мясо 5 день - овощи + мясо Также в 10 месяцев: Вводим кефир Кефир даем на ночь. Начинаем с нескольких капель и доводим до 100г. Меню к концу 10 месяцев: грудное молоко как всегда в любом количестве. завтрак - каша - до 100 г. второй завтрак - фрукты - 50 г. обед - суп или овощи с мясом, раз в неделю вместо мяса рыба, 1-2 раза в неделю чистые овощи - 80-100 г. полдник - творог ужин- каша или овощи около 50-70 г, но не менее чем за 2 часа до сна. на ночь кефир - 100-150 г сок и молоко после года вода, чай, компот Можно начинать давать вместе с началом введения прикорма.