Девочки,хочу сделать пирог с протёртым крыжовником. Как сделать так,чтобы он не был жидкий ? Желатин ? Мука ? Слышала готовят какой-то Кули ? Что сделать ?
Крахмал лучше добавить. С желатином если в духовке будете запекать он потеряет свои желирующие свойства от высокой температуры.