Мой первый зефир. Не получился. Сохнет уже 16 часов, но внутри рыхлый и чем дольше он стоит, тем…
Мой первый зефир. Не получился. Сохнет уже 16 часов, но внутри рыхлый и чем дольше он стоит, тем влажнее становится. Хотя форму держит вроде. 👍Что-то с сиропом из агара я намудрила похоже. 😌🙈
Может есть у кого то прям проверенный рецепт?
Дарья ·
Мама сына (1 год)
Вы сироп варили с термометром?
Дарья ··
Мама сына (1 год)
@galya_leo я делала по рецепту с ютуба канал я тортодел
Катюшка··
Мама троих детей
Всегда варю без термометра.все получается
Дарья ··
Мама сына (1 год)
поделитесь секретом
diana180·
Мама троих детей
Канал Юлии Смолл. Все подробно и просто.
Виктория·
Готовлю без термометра, получается. Просмотрите рецепт малинового зефира на кукинг тайм. Скорее всего либо агар плохой (хороший агар не содержит примеси) либо плохо уварили пюре.
Анна·
Мама сына (1 год), беременна (11 нед.)
Сироп варится до состояния "соплей" грубо говоря...и все гуд