Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀 Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет. Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌 Курица 🐓: 🔸Чахохбили 🔸Курица с рисом в духовке 🔸Куриные отбивные в панировке 🔸Курица жаренная с чесноком 🔸Курица на бутылке 🔸Куриные крылышки барбекю 🔸Куриные крылышки в соевом соусе с чесноком 🔸Куриная печень/сердечки с луком 🔸Курица жаренная в аджике и горчице 🔸Куриные рубленные котлеты Индейка 🦃: 🔸Тефтельки по госту в сливочном соусе 🔸Индейка тушеная с соевым соусом и сметаной Свинина 🐷: 🔸Плов 🔸Азу 🔸Жаркое 🔸Лагман 🔸Гречка по-купечески 🔸Свинина жаренная с луком и томатом 🔸Отбивные с луком и горошком 🔸Отбивные с помидорами и сыром 🔸Ребрышки барбекю в духовке 🔸Буженина Говядина 🐄: 🔸Бефстроганов 🔸Говядина с черносливом 🔸Говядина стир-фрай с овощами 🔸Гуляш 🔸Картошка с печенью Фарш 🥩: 🔸Котлеты 🔸Тефтели 🔸Стожки 🔸Макароны по-флотски 🔸Перцы фаршированные 🔸Голубцы/ленивые голубцы 🔸Паста болоньезе 🔸Фаршированные кабачки/помидоры/баклажаны 🔸Пельмени 🔸Запеканка из картофеля с фаршем Рыба и морепродукты 🐟: 🔸Треска запечённая с сыром 🔸Рыба под маринадом 🔸Сибас/дорадо гриль с лимоном, чесноком и размарином 🔸Паста с мидиями в сливочном соусе 🔸Паэлья по-барселонски 🔸Окунь жаренный 🔸Селедка маринованная Овощи и гарниры 🥦: 🔸Овощи гриль 🔸Аджапсандал 🔸Икра из баклажан 🔸Кабачки, жаренные в кляре с чесноком 🔸Жаренный болгарский перец 🔸Овощи тушеные с чесноком 🔸Картофель жаренный 🔸Картофельное пюре 🔸Картофель запечённый/крошка-картошка 🔸Картофель жаренный с грибами 🔸Картофель тушёный с капустой 🔸Капуста тушеная/ с сосисками 🔸Рис 🔸Макароны 🔸Гречка 🔸Перловка 🔸Кус-кус Другое 🍕: 🔸Пицца 🔸Шаурма 🔸Вареники с картошкой/творожком/ вишней 🔸Блины с мясом/ветчиной и сыром/ вареной сгущенкой 🔸Бургеры Супы 🍲 🔸Борщ 🔸Лапша 🔸Куриный 🔸Гречневый 🔸Свекольник 🔸Шурпа 🔸Грибной 🔸Щи с кислой капустой 🔸Рассольник 🔸Щи со щавелем 🔸Гороховый 🔸С клецками 🔸С фасолью 🔸Харчо 🔸Уха
🧀 Сырный суп с цветной капустой 🥣 Идеальный вариант для ужина ✔ Ингредиенты: Филе куриное - 500 гр. Цветная капуста - 1 шт маленькая. Шампиньоны свежие - 150 гр. Плавленый сыр - 250 гр. Картофель - 2 шт больших. Морковь - 1 шт ( которую я забыла) Лук репчатый - 1 шт. Сливочное масло для жарки (можно и растительное) Соль , перец - по вкусу. 🔸Филе поставить вариться 🔸 варим до готовности. Нарезаем картофель кубиками , отправляем к курице.🔸В сковороде растапливаем сливочное масло , добавляем грибы, лук и морковь , соль , перец. Обжариваем грибы с овощами около 7 минут.🔸Достаем филе , нарезаем , вновь отправляем в кастрюлю🔸В кастрюлю отправляем зажарку🔸Затем добавляем цветную капусту , варим 8-15 мин до готовности.🔸 Добавляем плавленый сыр , варим 2 мин.🔸 В конце добавить соль по вкусу. #dinnerideas
Я вчера положила 10 яиц в одну кастрюлю, думая, что одно яйцо варится пять минут, значит за раз 10 яиц варила 50 минут. Это меня ночью беспокоило и погуглила, оказывается 10 яиц варится столько же, сколько и одно яйцо 😅 Честно, я до этого так много яиц не варила, максимум 3 штуки и варила 10 минут.
Девочки, вы нарезанную картошку и морковку на оливье одновременно в одной кастрюле ставите варить?
Рыбный суп из горбуши🐟. Давно не было у меня рыбных блюд. По количеству ингредиентов расписывать думаю нет смысла,т.к у всех объем кастрюль разный. Как готовлю я. В воде довожу до кипения пшеничную крупу. Далее запускаю картофель, лук, морковь. Варю до готовности. Далее филе горбуши режу на маленькие кусочки. Закидываю горбушу и дольку нарезанного чеснока, в кастрюлю и варю минут 10. По готовности добавляю зелень и выключаю.🐠 Рыбный суп готов. Приятного аппетита 🤗. .
