Блинчики,которые всегда получаются вкусными и самое главное не резиновые!)
3 яйца
Сметана 1ст. л.
Молоко 400 мл(2стакана)
Кефир 100мл
Соль 1/3ч.л.
Сахар 1ст л(я люблю послаще и добавляю ~3ст л)
Разрыхлитель 2 ч.л.
Мука 1,5 стакана
Растительное масло 2-3 ст.л.
Приготовление:
1.Яйца взбить со сметаной.
2.Добавить молоко,кефир,соль,сахар-хорошо перемешать венчиком.
3. Добавить масло,муку,разрыхлитель и ванилин,перемешать хорошенько до однородности.
4. Печь на разогретой сковороде,перед каждым блинчиком немного смазывать маслом

И вкусный кекс на десерт😋