Блинчики,которые всегда получаются вкусными и самое главное не резиновые!)

3 яйца

Сметана 1ст. л.

Молоко 400 мл(2стакана)

Кефир 100мл

Соль 1/3ч.л.

Сахар 1ст л(я люблю послаще и добавляю ~3ст л)

Разрыхлитель 2 ч.л.

Мука 1,5 стакана

Растительное масло 2-3 ст.л.

Приготовление:

1.Яйца взбить со сметаной.

2.Добавить молоко,кефир,соль,сахар-хорошо перемешать венчиком.

3. Добавить масло,муку,разрыхлитель и ванилин,перемешать хорошенько до однородности.

4. Печь на разогретой сковороде,перед каждым блинчиком немного смазывать маслом

И вкусный кекс на десерт😋