Отличная быстрая запеканка в микроволновке!

Творог 400г

Яйцо 2шт

Молоко 100мл

Масло 50г

Сахар 2-3ст.л

Манка 3-4ст.л

Ванильный сахар 1/2уп или ваниль щепотка

Смешать блендером,так пышнее и однородней.

Изюм (залить кипятком 5мин),курага,клюква и прочие сухофрукты по желанию.

Вылить в форму у меня силикон 20х25х4см и на микроволны (обычный режим микроволновки) на 12мин.

Присыпать сахарной пудрой или растопить шоколад,полить.

@alinka_nika спасибо за отличный рецепт,готовлю теперь постоянно.только сметаны почти никогда нет в доме,поэтому заменила.