Отличная быстрая запеканка в микроволновке!
Творог 400г
Яйцо 2шт
Молоко 100мл
Масло 50г
Сахар 2-3ст.л
Манка 3-4ст.л
Ванильный сахар 1/2уп или ваниль щепотка
Смешать блендером,так пышнее и однородней.
Изюм (залить кипятком 5мин),курага,клюква и прочие сухофрукты по желанию.
Вылить в форму у меня силикон 20х25х4см и на микроволны (обычный режим микроволновки) на 12мин.
Присыпать сахарной пудрой или растопить шоколад,полить.
@alinka_nika спасибо за отличный рецепт,готовлю теперь постоянно.только сметаны почти никогда нет в доме,поэтому заменила.