Всем привет! Составляете ли вы меню на неделю? Надоело готовить одно и то же,да и с ребенком особо не проведешь время на кухне. Мужу всегда нужна еда из мяса,в рационе у нас в основном говядина,редко курица и рыба. Супы и макароны не очень любит. Кто уже составлял меню,покидайте пжл свои записи)
Комментарии
Я делаю так: на завтрак у нас любая каша или яйца; на обед готовлю любой суп на мясном бульоне (рисовый, уха, лапша, солянка и тд), чтобы хватило на 2 дня и салат легенький; на ужин что-нибудь второе с мясом, тоже на 2 дня. По возможности пеку что-нибудь, если дочь дает это сделать). Итого в среднем 3 вида супа и 3 вида второго блюда в неделю.
Я решила составлять меню на неделю больше из-за того, что сама не могу по-быстрому сбегать за продуктами в магазин при необходимости, поэтому составляю список и по субботам ездим по магазинам с мужем и дочкой и набираем продукты на неделю. Заметила, что так и готовить настрой появляется, и время находится)
Вот с детьми маленькими это проблема по магазинам бегать. Тоже поэтому задумалась над тем чтобы на неделю все расписать,и сделать один день куриный,один день рыбный,и хотя бы приучить к одному овощному дню. Иначе говядина у нас просто улетает,т.к часто стейки готовим
@linais2 да, мы тоже делаем разгрузочные дни с овощами на гриле или легкой кашкой на ужин. Тоже хочу научиться готовить рыбу и ввести рыбный день. Мясо приедается порой.
Вообще очень удобно с планированием, тк хочется раз разнообразия и начинаешь искать интересные рецептики. И муж доволен, что к его приходу уже все готово) а раньше сидела ждала его, пока привезет недостающие ингредиенты, в итоге поздно ужинали.
Я составляю. Но у меня не так меню, как бы вы хотели видеть. У нас в приоритете 3-4 супа, вот их готовлю по очереди: борщ, с гречкой, зелёный борщ (в основном летом), суп-лапша с курицей. Супы готовлю на 3 дня. Теперь также выписала на листике вторые блюда. Мне удобнее готовить то, что в соусе: гуляш, тефтели, долма, быстроганов. Ну и на гарнир муж сам может кашу сварить, спасает в пакетиках увелка. А ещё я наготовила домашних полуфабрикатов, лежат в морозилке, если задержалась на работе муж или старшая сами подарят котлеты или хинкали сварят. На один раз не готовлю, обычно на 2 дня. Только кашу варим на день, иногда остаётся на второй день, но редко.
@helgapotaki93 да. Вот прям все как обычные котлеты, даже в панировке. Сначала на досточке, потом перекладываю в пакет.
@wanda1 хорошо,тоже буду тогда так делать,они же долго могут храниться?)
@helgapotaki93 я не знаю сколько. Долма и перцы у меня хранятся не больше полугода, котлеты и того меньше. Где-то месяц-полтора. Но у меня съедается быстро...
Я пишу меню на месяц( тоже получается на несколько дней одно блюдо), затем выписываю исходя из меню список продуктов. Конечно молочка и фрукты покупаем чаще чем раз в месяц, а так и голова не болит что готовить и экономнее получается