Я что-то не понимаю, а маринад должен полностью покрыть грибы?
Чего-то мало жидкости мне кажется, 10 столовых ложек(??) воды, 8 столовых ложек(??) масла...
Или я ошибаюсь?☺
И чеснок в каком виде? Раздавленный, целый или мелко порезанный?
РЕЦЕПТ
на 1 кг грибов
Маринад
10 ст л воды
8 ст л подсолнечное масло
6 ст л уксуса
2 ч л соли
2 ч л сахара
5 горошин душистого перца
10 горошин перца, у меня был микс
5 листиков лаврушки
Гвоздика, у меня не было
Пару зубчиков чеснока
Грибы помыть, я очистила кожицу ,можно этого не делать. Залить водой и добавить 1 ст л лимонной кислоты, дать постоять 20 минут. Тем временем приготовить маринад. Грибы слить на дуршлаг промывать не нужно, переложить в кастрюлю, залить маринад и поставить на огонь, как закипит, проварить минуту и выключить.
Я приготовила вечером, утром уже если! 😉