Если я в маленькие тарталетки положу: натёртый на терке мелко плавленный сыр+чеснок+майонез, и сверху красная икра. Норм будет ?
#менюдимаси Поделюсь с вами не хитрыми рецептиками супчиков, которые кушает сейчас Дима. Я не кулинар, поэтому всё просто.😄 Утром кушает кашу растворимую. Пробовала варить сама - пока не идет. Итак, супчики; Мясо беру куриная грудка/грудка индейки/говядина постная. 🍜Суп с вермишелью. Мясо, вермишель, морковь, картошка, лук, зелень. Мясо режу мелкими кусочками, варю на первом бульоне. Морковь тру на мелкой терке, картошку на крупной. Лук и зелень рублю в блендере. 🍜Суп с овощами и рисом. Мясо, рис, лук, картошка, овощная замороженная смесь (цветная капуста, горошек, стручковая фасоль, морковь, маленькие капустки (не знаю как называются)). Мясо режу мелко, картошку тру на терке, остальные овощи перемалываю в блендере до состояния маленьких кусочков, кроме горошка. Рис слегка перевариваю. 🍜 Щи/Борщ. Мясо, капуста, лук, морковь, картошка, помидор, свекла, зелень. Мясо так же мелкими кусочками, морковь на мелкой терке, картошку на крупной. Лук, капусту, помидор и зелень в блендере. Ну если борщ, то свеклу на мелкой терке. Супы я делаю густые. Во-первых, как скажет моя мама не хрен воду хлебать, а во-вторых, Диме жидкий не нравится. Дальше в планах рыбный суп и суп с чечевицей.
#менюдимаси Делюсь своими не хитрыми и не сложными рецептами для Димы! ✏ Сегодня на обед овощной супчик. Индейка, Картошка, Лук, Чеснок, *замороженные*; Морковь, Брюсельская капуста, Стручковая фасоль, Зелёный горошек, Цветная капуста. Варим индейку (я варю сразу и на ужин). Как мясо сварилось, режу мелко картошку, лук и чеснок, запускаю, закипает и добавляю замороженные овощи. Варю до готовности. Перемалываю блендером. И получается вот такой овощной суп-пюре. 😊🍲 А на ужин тушеная картошка с общего стола с индейкой.
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит! Я варю кастрюлю около 4,5 л. Беру говядину на кости, чаще антрекот. Первый бульон сливаю, мою кастрюлю от всей накипи от мяса. Второй бульон варю не менее 2 часов, соль, лаврушка - стандартно. Далее убираю мясо на разделку, бульон процеживаю от мелких костей и требухи. В самом начале варки бульона нарезаю картофель и он у меня стоит все это время в холодной воде (когда добавляю в суп, всю крахмальную воду сливаю). Во время варки бульона шинкую капусту, тру морковь, режу лук. Беру 2 свеклы размером с детский кулачок каждая. Одну варю, вторую тру на крупной терке и засыпаю чайной ложкой сахара мин на 15. Зажарку лук, морковь не смешиваю. Третья зажарка: свекла с сахаром, туда давлю пару долек чеснока, томатную пасту и 2,5 столовые ложки уксуса 9% добавляю в самом конце. В бульон с мясом добавляю картофель, далее мин через 12 после того, как закипело - капусту. Варю мин 5. Добавляю зажарку (лук, морковь, свекла) и вареную свеклу на крупной терке. Убавляю огонь на минимум, даю повариться пару минут и снимаю с плиты 😋
Аварский хинкал, картошка , мясо, оливье. Оливье, мясо, картошка, аварский хинкал. Картошка, мясо, аварский хинкал, оливье. Х О Ч У У У У У 😩😹😹
Umm Adam·
Мама сына-младенца
Таки да, это украинское блюдо. Очень люблю 🤤🤤🤤
G··
В ожидании первенца
Как вы делали тесто?)))
Umm Adam··
Мама сына-младенца
https://www.povarenok.ru/recipes/show/91615/
Я по этому рецепту всегда делаю 🥰
Сабина·
Мама двоих (1 год, 2 года), ждёт третьего