Хочу поделиться вкусняшкой.
«Нудли».
Или по даговски «мошшшный хинки🤣»
Хотя кажется это украинское блюдо.🤔
Ингредиенты:
Мясо 🥩 лук, морковь 🥕 , картошка 🥔 .
Тесто:
Как и на аварский хинкал)
Кефир, соль, сода и мука.
Замесим и оставим чуток.
Начинка для теста :
Зелень 🥬🥦 (лучше мелко нарезанная кинза), чеснок, масло (сливочное или растит. на ваше усмотрение).
Начнем...:
Сначала поджарила лучок с морковкой. Добавила мясо, порезанное не мелко, ни крупно, соль, перчик. Поджарила его слегка, залила водой и тушила-тушила до готовности, не забывая подливать водички, когда выпаривалась...(на фото не лук фиолетовый...а не подгоревший🤣).
Далее режем картошку (примерно 1кг) на 4 части и закидываем сверху мяса. Добавляем водичку так, чтобы она не полностью закрывала картошку.
Далее тонко раскатываем тесто. Смазываем начинкой... (я чеснок добавила в миску с маслом, так удобней смазывать). Смазали, сверху по всей поверхности и посыпаем зеленью. Сворачиваем в рулетик и режем (как на слоённый хинкал).
Как картошка будет готова, сверху укладываем «нудли». (Если воды мало, подлейте еще чуток). Накрываем крышкой и тушим на самом медленном огне минут 15.
И вуаля. Нудли готовы))) приятного аппетита!
Кстати еще хочу поделиться обалденно вкусным соусом.
Ингредиенты:
Майонез
Сметана
Чеснок
Свежий огурец 🥒 .
Укропчик
Майонез и сметану смешиваем, добавляем чеснок (я тру его на терке), добавляем огурчик (тоже тру на мелкой терке), и соль. Соус готов!
P.s жду ваших комментариев)))
Приятного аппетита!
Лучший комментарий
Комментарии
Уфффф 👀нашла , думала удалили 😬. Буду сегодня готовить домашним 😋. А сама давиться рыбкой на пару 😂😂😂😂
😂😂😂как бы это опасно не было , все равно посмотрю фотки 😂😂😂
@magomedalieva628, это фото было сделано пару дней назад🌚🤭😁
Очень аппетитно 😍😍👍🏻👍🏻а подскажите сколько нужно кефира и муки? И яйцо не надо в тесто класть?
Яйцо не нужно😉 а так если прям по рецепту то на 200гр. муки 200мл. кефира. Но я делала на глаз 🤔
@tiger_mom, спасибо большое 🙏🏻🙏🏻🤗завтра буду готовить😍😍
Потом переворачиваете ? Мама так готовит только с курицей и без поджарки. Переворачивает, потом как тортик получается . Все на одном дыхании всегда кушаем .. этот рецепт тоже попробуем ☺️
Я люблю его с жареным луком и морковью на сливочном масле, потом добавляю отварное сушенное мясо, картофель и слоенный хинкал 🤤🤤🤤 Когда хинкал готов, и всё это в собственном соку, переворачиваю на поднос и мммм, аромат на всю квартиру 🤤🤤🤤 всё пропитывается вкусом мяса 😭😭😭 А соус кстати делаю точно такой же, только добавляю соленый огурец и ещё укроп (соль в этом случае не нужна) 🤤
Поздноооо слишком поздноооо😭 это я делала на д.р мальчишек 😻🤭
@tiger_mom мальчишки выросли 🌷🌷🌷 здоровья в первую очередь 😊
С содой борщите наверное. Но он у меня таким светлым тоже не остается. Он темнеет в любом случае.
Ого 😍 попробую ка так приготовить.
Я делаю всё так, только тесто с такой начинкой не делала ни разу. Теперь так захотелось попробовать 😋
@tiger_mom, сам такой 😂🖕🏻 мой муж не на пп😂😂😂
Дааа, это вкуснятина 😍 а первое фото забавное 😂
А я вместо зелени ореховую траву добавляю 😊 оч вкусно, надо с кинзой попробовать)
Так, сохраняю 😊не вздумайте удалить пост . Пока я на диете 😁и домашним такого не видать
Будем знать 😉👌 Спасибо 🌹 Эммм... Для картошки не маловато времени? Если ее чуть раньше закинуть, ничего принципиального, наверно.
@tiger_mom Кто -то невнимательно читал😀
Я часто готовлю тоже ) оч вкусно, правда на подошедшем тесте, и с сушенным мяском и колбаской🤤🤤🤤🤤
Сижу на сложном окрашивании с пол 12, жрать хочу до ужаса.
Пиши адрес. Съем твой нудли
@inglorious, хинки хэчо🤣 это я понтовалась старыми фото🤣🤣
@tsahaevakam, @ummmaryam., @ummmaryaam, приготовьте обязательно. Это на самом деле оч вкусно. Особенно соус😻😻🤤🤤🤤
@saida_abdurakhmanova, да, вполне. Может много соды добавляете? Или тесто тугое делаете
@tiger_mom, даже не знаю 🙈 может тесто все такие тугое было
Блин почему так вкусно 😭😭😭😭🤤🤤🤤🤤🤤
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Нет, наверно, ни одного невегана, который не сказал бы: «ВЕГАНЫ НАВЯЗЫВАЮТ СВОИМ ДЕТЯМ ВЕГАНСТВО!!11»
Это уже пройденная тема, но меня интересует следующее👇🏻
Довольное часто натыкаюсь здесь на посты следующего содержания:
- Мой ребёнок походу веган, отказывается есть мясо в любом виде, что делать?
И ответы:
- мой тоже не ест. Я пюрирую мясо и подмешиваю в другую еду.
- я нарезаю мясо мелко-мелко, чтобы вообще было не видно что оно там есть и добавляю в суп/любую другую еду
- я говорю своему...