Завтра в гости придут обе бабушки поздравлять мужа и сына. Сделала вот сейчас тесто песочное. В…

Завтра в гости придут обе бабушки поздравлять мужа и сына. Сделала вот сейчас тесто песочное. В морозилке клубника есть. Хочу пирог клубничный и думаю о сметанной заливке. Делает кто-нибудь так? Поделитесь как заливку сделать? Крахмал добавлять?