200гр сливочного масла,, пол стакана сахара ,2яйца,1,5 ложки разрыхлителя ,300 гр.муки_-это тесто (сахар взбить с яйцом,можно не весь высыпать сахар а половинку того что нам нужно,добавить комнатной температуры масло,затем муку просеять с разрыхлителем вместе... Начинка :творог 200гр,грамм до 100сметаны ,оставшийся сахар,1 яйцо можно и 2 ,немного ванилина,все збить ,.,..форму смазать маслом я просыпаюсь немного манкой,выкладываем тесто ,делаем бортики и заливаем начинку,ставим в духовку 180-200гр,и смотрим зубочисткой приготовился или нет )))

Да)

Сметанник ,с моими изменениями ))

@ms.ruselevich э, мощно